菌类加工

种植菌类想要最大化收益，后期加工是关键。本栏目包含很多菌类加工技巧经验，值得广大菌类种植农户认真学习。

1、腌制蘑菇腌制蘑菇的方法有很多种，有盐水腌制、豆沙腌制和烂腌制。 1、盐水腌制：盐水菇的生产过程：鲜菇验收保色处理漂洗漂烫冷却腌制选择包装加入卤水。保色处理是为了防止

随着食用菌生产的发展，食用菌机械也在不断推广使用。下面介绍一下食用菌机械的选择和使用，以供参考。锅有多种规格，可盛180-250瓶，可用煤或木柴作为燃料。目前，大多数食用菌生产

随着农业机械化的推进，越来越多的农机出现在农民的家中。农机的核心是发动机，所以要想延长农机的使用寿命，保证农机的正常运转，就必须重视发动机的保养。一是认真阅读发动机使

在下乡巡视时，我们发现有的机器操作员从不检查或维护机器的某些部件，总认为它们不会有问题。因此，农机在忙农耕作中使用的关键时刻，往往容易出现故障。为什么会这样？主要有以下三

保持农机零部件的清洁对于农机的正常运转是非常有好处的，但是不同的污垢要处理起来确实比较困难。下面介绍几种去除农机污垢的方法，供大家参考。除垢方法铸铁气缸等除垢时，将浓

1、盐水浸泡：鲜香菇去根部杂物，用1%的盐水浸泡10-15分钟，捞出，沥干水分，装入塑料袋中，保鲜3天-5天。 2、清水浸泡：将鲜香菇洗净，放入容器中，倒入清水没过香菇，若香菇浮起，可用重物压一

食用菌具有显着的营养保健作用，是不可多得的保健饮品原料。近年来，国内外相继开发出多种食用菌保健饮品，如香菇酒、香菇酒、猴头菇等，深受人们喜爱。食用菌的子实体、菌丝体和菌

食用菌母种培养基的制作：食用菌的母种是从孢子分离培养或组织传代培养得到的菌丝体。通常在琼脂培养基上培养。 1. 马铃薯—— 蔗糖—— 球蛋白培养基(PDA)：马铃薯汁1000ml

食用菌套袋机是用于对食用菌原料进行套袋的设备。双赢食用菌自动套袋机型号规格多样，自动化程度高，操作简单。以机械代替上料工序，可满足食用菌袋料生产中木屑套袋的技术要求。

1、木材粉碎机要固定在地面上，可用水泥固定。 2、木材粉碎机工作前，开机前需要进行试机，就是简单转动主轴，看轴承是否运转正常。安装前应检查各部位间隙是否牢固，地基是否稳固。

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