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菌类种植有很多的经验方法可以提升菌类品质和产量。本栏目详细介绍这类经验方法，帮助菌类种植的朋友更多赚钱。

规模化要求：食用菌生产工厂或食用菌养殖场在食用菌生产过程中，对接种、真菌生长、出菇都有特殊的环境要求，尤其是接种环境杂菌的控制影响很大就规模化食用菌养殖场的经济效益而

1、生产时间：季节栽培模式下，最佳播期为2月下旬至3月下旬，出菇管理在秋季8-10月进行；淡季栽培播期为11-12月，次年4-11月进行出菇管理。 2、大棚：目前常用的设施是蘑菇大棚。大棚一

灵芝，又名神草、万年草、赤芝、红芝、木灵芝等。我国有40多种，较常见和著名的有紫芝、松杉芝、黑芝、紫芝等。在。灵芝在我国已有两千多年的药用历史。除钾、磷、镁、钙、铁、

随着我国经济的快速发展，制冷设备已经进入超市、商业、农业、工业等各个领域，与我们的生活息息相关。没有制冷设备的生活是不可想象的。由于制冷的快速发展，用户在面对市场上众

迄今为止，全国已发现和记载的野生菌（菌）种达1万余种，其中毒菌（菌）192种，江浙地区毒菌30余种。野生蘑菇（菌）一般生长在雨季和夏秋两季高温高湿的气候条件下，因此食物中毒事件多发生在这

国内大球盖菇的炮制方法还处于试验探索阶段，尚未制定质量标准和比较完整的炮制程序。以下方法仅供参考：(1)干燥可参照蘑菇片、草菇的脱水方法，采用人工机械脱水的方法。或将鲜

1、把握最佳采收期以香菇为例，七八成熟迹象，菌膜已破，菌盖尚未完全发育，还有一点内卷，形成“锣边” , 鳃都拉长了。白色变成棕褐色或深棕色。这是香菇的收获时间。适时采收的香菇

香菇采收后，应当天加工晒干，以防变黑、变质、腐烂。干香菇香味较浓，可内销，也可出口。加工干燥的方法一般有晒干和烘干两种。 1、晒干香菇晒干最方便、最容易，干香菇中维生素D的

短节木熟料栽培是一种传统的灵芝栽培方法。该方法的优点是灵芝品质好，生物转化率高，经济效益好，成品率高，合格率高。1、树种选择与处理灵芝的产量和品质主要取决于段木的营养成

集集菇工厂化生产是一种集模拟生态环境、智能控制、自动化机械操作为一体的生产方式。可达到提高年复种指数、设施设备利用效率、资金利用率的目的。现代农业企业经营与经济

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