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菌类种植有很多的经验方法可以提升菌类品质和产量。本栏目详细介绍这类经验方法，帮助菌类种植的朋友更多赚钱。

1、控温栽培花菇适宜温度为5-15，以8-12最佳。隆冬气温在10左右时，非常适合香菇的生产。气温低时，白天可揭去菇棚上的部分覆盖物，以提高温度，夜间可重新覆盖以保温。 2、湿度一般

由于食用菌具有较高的食用价值、营养价值和保健功能，食用菌的种植种植作为一项投资小、周期短、见效快的致富工程，从20世纪80年代初开始迅速发展。是农村短期、快速发展的好项

食用菌的栽培与农作物的生产一样，不能违反农时，尤其是食用菌的生产从制种到采菇周期较长，加上一些主客观因素可能影响生产过程，以及跨季栽培的问题。农民必须及早安排好自己的蘑

1、采收茯苓一般在4月下旬至5月下旬入窖，当年11月至12月为第一次采收，次年4月至5月为第二次采收。茯苓成熟的标准是：椰田土裂不再增大，菌核长口已闭合，茯苓表面呈黑褐色或褐色，外

食用菌在我国农业中仅次于种植业和养殖业，被称为“第三农业”。随着其在国内外市场价值的不断提升，一些地区将其列为“菜篮子工程”或创汇农业和“农村扶贫致富”项目。近两年

红松茸又名球盖菇，营养价值高，其栽培具有“不与人争粮、争地、争肥、争农等资源”的特点。且操作简单，冬闲种植可增加农民收入。一、理化性质红松茸是一种中低温食用菌。菌丝体

1. 菌丝恢复、萌芽和萌芽阶段(1)温度：设定温度在16-18，保持1-4天（室内不超过18）。 5-12天气温下降0.5-1。(2)湿度：室内湿度应在1-4天内达到饱和。湿度95-100%，持续5-12 天。(3)通

榆黄菇又称金顶菇、玉皇菇、金平菇。属于担子菌纲、木犀科、侧耳科、侧耳属。是我国东北林区著名的野生食用菌。它色泽金黄，香气浓郁，味道鲜美，营养丰富。作为一种高蛋白、低脂

目前还没有专业的仪器可以准确鉴别香菇条的成熟度，主要还是靠人们的实践经验和外表。主要方法有： 1、看颜色变化。一般成熟度好、色泽变化正常的菇条呈褐色，菌皮厚薄适中，有光

食用菌生产中的安全隐患，首先要了解存在哪些安全隐患，然后逐一排查整改。力争做到安全生产，无事故。 1.火富则千日成，贫则火之日，夜夜防盗，时时防火。这些古老的谚语讲的是防火的

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