鸡腿菇种植

鸡腿菇形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值，市场需求量巨大，欢迎学习本栏目鸡腿菇种植技术经验。

鸡腿菇营养丰富，味道鲜美，易种植，易管理，易收获，产量高。它很受人们欢迎。但由于鸡腿菇实体成熟快，保质期短，生鲜销售的保质期通常只有1-2天。因此，鸡腿菇鲜品数量多，销售困难时，应加

鸡腿菇是一种味道鲜美的名贵食用菌。各地栽培面积逐年增加，但伴随而来的病虫害也逐渐增多，轻则减产、品质下降，重则绝收。现将鸡腿菇常见病虫害及防治措施介绍如下：一、病害1、

已培育金针菇、平菇等食用菌的废弃物和污物是鸡腿菇理想的栽培材料。以这些为主要材料和适当的辅助材料进行栽培，既可以提高产量，又可以降低成本。以下菜谱可供参考，视实际情况

一、栽培形式：鸡腿菇栽培材料8月下旬发酵，9月上旬接种菌种，10月下旬生长，11月中旬收获。给蘑菇接种细菌，为第二季栽培做准备。 12 月中旬收获第一季和第二季蘑菇；第二年一月上旬采

波浪式栽培方式为床式栽培，即在撒料播种时，床面上的栽培料铺成起伏的波浪状。它最大的优点：一是增加了床面的出菇面积。与平床面机型相比，出菇面积增加30%以上；二是有效改善床面

如果量不大，可以将鲜香菇根部的杂物去掉，用淡盐水浸泡10-15分钟，捞出，沥干水分，装入塑料袋中。这样可以保鲜一周。如果贮藏量大，可先将鲜香菇晒干，然后放入非铁容器中堆放贮藏。叠

鸡腿菇，又名鸡腿菇，是一种新型食用菌。适宜山东省春季3月和秋季8-9月栽培。栽培方法多种多样。下面介绍一下床栽培技术。 1、材料菌株：特白33（江苏高邮）原种及其他抗病品种、栽培

酒糟是食用菌栽培的良好原料。其营养成分适合鸡腿菇菌丝体的生长，既可降低鸡腿菇的生产成本，又可防止环境污染。酒糟中含有少量对菌丝生长有害的乙醇和活性酵母，酸度高，PH值为3-

加工盐渍鸡腿菇的菇体应在菇蕾期即菌环紧紧包裹菌柄、菌盖表皮呈现扁平的鲜鳞片、高度10-15厘米时迅速采收。如果在菌圈松动后采收，会影响花眼菇的等级。采收时要根据鸡腿菇

(1)垄沟式直播栽培挖一块深约0.2米、宽11.5米的菌界。灌透后，每平方米境界面撒生石灰粉150克；喂食前在边框底部撒上一层菌种。种子用量约占种子总用量的20%。铺上一层培养料，轻

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