鸡腿菇种植

鸡腿菇形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值，市场需求量巨大，欢迎学习本栏目鸡腿菇种植技术经验。

: 鸡腿菇高产栽培技术。1.栽培原料及配方配方1。玉米芯85%，麦麸10%，石灰粉2%，石膏粉1%，过磷酸钙1%，尿素1%。2.玉米芯50%，豆秸粉(麦秸粉或玉米秸粉)35%，麦麸10%，尿素1%，石灰粉3%，石膏粉1%

1.生长和发育条件(1)营养：鸡腿菇可以利用多种碳氮源。在纯培养中，葡萄糖和果糖常被用作主要碳源，蛋白胨和酵母膏被用作主要氮源。栽培时，以农作物秸秆、棉籽壳、玉米穗、杂草、

(1)母种生产组织分离方法简单易行，后代变异小，能保持菌株的优良特性。是生产中常用的菌种分离方法。蘑菇应为外形典型、大小适中、菇盖表面鳞片少、色泽纯白、无病虫害的第一

1.盐渍鸡腿菇的菇体应在芽期即菌圈紧紧包裹菌柄，菌盖表皮露出扁平鱼鳞，高度为10 ~ 15cm时快速采收。如果菌环松动，采收，杏鲍菇的品质会受到影响。采收时，鸡腿菇要根据大小分开摆

1.选料：废料不会腐烂变质，剥膜后会结块。2.堆料：把废桶上的薄膜剥下来，捣碎。筑堆时，将1%过磷酸钙和2%生石灰分层均匀撒入废弃棉籽壳中。适当加水，使培养料的PH=7=7，并调整培养基的

鸡腿菇也是国际市场上最受欢迎的食用菌之一，其鲜菇、干菇和罐头都很受欢迎。如何保存出口鲜蘑菇的风味是广大生产者关注的焦点。1、清洗和固水当鸡腿菇长到67%成熟时(菇盖盖

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