鸡腿菇种植

鸡腿菇形如鸡腿,肉质似鸡丝而得名,并无鸡肉味,是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品,被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,具有很高的营养价值,市场需求量巨大,欢迎学习本栏目鸡腿菇种植技术经验。

种鸡腿菇鸡腿菇干品加工方法

干燥是一项关键技术,烘烤的好坏直接影响到干燥产品的色、香、花形和经济效益。湖北省枝江市东市镇洪志村专业户主张凤英,近三年根据商家对干货的需求,独创了一套“鸡腿菇脱水烘

种鸡腿菇鸡腿菇栽培异常情况及病害介绍

1、头菇太密,很难力挽狂澜。症状:头菇多,个体小,甚至成团的菇芽掀起覆土,造成小菇大量脱离料面而死亡,很难产生二次潮菇。是菌棒太密,或菌棒太长,料层太厚造成的。克服方法:把菇杆间

种鸡腿菇林下鸡腿菇高产技术

鸡腿菇是一种中高温草腐食用菌。经营相对粗放、原料来源广泛、生物转化效率高、投入产出比高是食用菌林下栽培的主要选择之一。 1 栽培季节鸡腿菇为中高温型食用菌。上半年,

种鸡腿菇用酒糟栽培鸡腿菇

酒糟是食用菌栽培的良好原料。其营养成分适合鸡腿菇菌丝体的生长,既可降低鸡腿菇的生产成本,又可防止环境污染。酒糟中含有少量对菌丝生长有害的乙醇和活性酵母,酸度高,PH值为3-

种鸡腿菇鸡腿菇的采收与加工

1、鸡腿菇子实体5-6成熟时采收,对总产量影响不大。子实体品质好,商品价值高,保鲜期长,耐运输。 2、一般情况下,鸡腿菇以鲜食为主。但是,为了满足远方市场的需求,鸡腿菇的菇蕾被切成

种鸡腿菇鸡腿菇仿野生栽培技术

建一个蘑菇棚。空地、荒地、树荫下均可作为搭建菇棚的场地。菇棚的搭建与蔬菜大棚相同,也可利用闲置的冬暖蔬菜大棚。每500公斤干料需要30平方米的菇棚面积。准备培养材料。

种鸡腿菇鸡腿菇盐水保鲜加工法

1. 采收、清洗和整理。鸡腿菇长到60-70%成熟时,即菌盖紧紧缠绕在菌柄上,环不松动时采收菇蕾。用竹片刮去菇脚上的泥沙,清洗干净,立即放入5%-75度,加盐的沸水中煮3-5分钟即可,菇体

种鸡腿菇病害鸡腿菇褐斑病

鸡腿菇褐斑病又称黑斑病、干腐病、干疱病。除为害鸡腿菇外,对蘑菇、平菇、双孢蘑菇、草菇等食用菌也有危害。我国长江流域部分省份春菇发病较为严重。症状常在鸡腿菇结果期感

种鸡腿菇鸡腿菇栽培发菌期的管理技术

在鸡腿菇的栽培过程中,发芽期的管理是整体管理中非常重要的一环。喂料播种后,菌种是否能顺利存活定植,菌丝是否能正常进食和生长,料温如何控制,湿度控制标准,通风和供氧有什么要求

种鸡腿菇出口鸡腿菇盐水保鲜法

鸡腿菇也是国际市场上比较受欢迎的散装食用菌之一,其鲜菇、干菇、蘑菇罐头都非常受欢迎。如何保持出口鲜菇的风味,是广大生产企业关注的焦点。 1、清杀。鸡腿菇长到60-70%成熟

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