蘑菇种植

蘑菇味道鲜美，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，批量规范化种植有着很高的经济价值。本栏目详细介绍蘑菇种植经验和技术，欢迎认真学习了解。

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要正确认识毒蘑菇，只有从生物学特性的角度认识其外部形态、内部结构和生态习性。某种方法只能识别某一种毒蘑菇。目前，国内外还没有一种简单有效的方法来检测所有的毒蘑菇。一

各种苍蝇的幼虫，也称为蛆，对蘑菇危害很大。它们不仅吃蘑菇菌丝，还会传播疾病。菇蝇主要生活在粪便中，通过堆肥被带入菇房。出菇后，常发现菌盖与菌柄接触处聚集各种颜色的蛆，或钻入

1、菇房投资少，建造容易，性能好。标准化栽培采用塑料菇房种菇，结构简单，搭建方便。材料易得，成本低，而且每年都可以翻新，避免了“老菇房产量不高”的劣势。病虫害少，配有通风机等设

食用菌的栽培管理不善，很容易受到病虫害的危害。如果控制不及时，会造成严重的减产。下面介绍食用菌常见病虫害的防治技术：一、食用菌病菌 1、膏药样霉菌：培养材料放在床上后不

巴西菇（书名：姬松茸）原产于秘鲁、巴西、美国等美洲地区。 1992年由中国福建省率先引种栽培。因其脆嫩爽口、味美可口，且富含蛋白质和多糖，具有很高的营养价值。对低血糖、低血脂

俄罗斯专家经过多年研究发现，蘑菇群落能更准确地反映废弃石油产品对土壤的污染程度。据俄罗斯《科学与生活》杂志报道，在蘑菇群落分布区，除了常见的大型蘑菇，还有一些只有在显微

香菇最好新鲜食用，但由于在自然条件下不宜长期贮藏，尤其是大面积种植香菇时，可贮藏保鲜以延期销售或制成罐头等产品出口赚取外汇。下面介绍一些蘑菇的贮藏保鲜技巧。 1、冷藏保

红菇，又称美丽红菇、鳞盖红菇。是一种珍稀野生菌，分布于辽宁、江苏、广西、四川、云南等地。每年夏秋两季在林中腐殖质地上成群或单独生长。红菇营养丰富，味道鲜美，还有药用功效

1、香菇根汤。加水将切下的菇脚煮沸5分钟。澄清后加10倍水喷洒，可促进幼菇生长。 2、培养物渗滤液。将干燥后的发酵培养料用水煮沸，过滤取汁，加10倍水和10%碳酸钙喷洒，可延长菌

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