平菇种植

平菇含有丰富的营养物质,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、灰分、维生素B族、钾、钠、钙、镁、铜、锌等成分。规范化种植平菇是非常好的种植致富项目。

秋季平菇生产技巧

平菇种植秋季平菇生产技巧

秋季由于昼夜温差大,气温波动明显,容易影响平菇的栽培,所以此时对平菇要精心管理。 1.选择合适的菌株并控制温度。注意根据结果季节选择适宜的温型株系。夏季出菇宜选用耐高温
平菇室外阳畦栽培“五诀窍”

平菇种植平菇室外阳畦栽培“五诀窍”

1、蘑菇床的选择。应选择避风向阳、靠近水源、排水畅通、对家畜危害较小的空地或耕地,或在果园空地挖菇床。菇床南北走向,深约10厘米,宽约1米,长度任意。床身中央留10厘米左右宽
平菇深加工的几种方法

平菇种植平菇深加工的几种方法

1、干平菇的制作方法。平菇水分较多,所以烤制是关键。烤前,将新鲜香菇铺在烤网上,晒半天。同时将烘烤设备预热至40,排出内部温度。烤的时候根据菇体的大小和粗细分筛,菇柄朝下;较
平菇出菇推迟的原因及应对措施

平菇种植平菇出菇推迟的原因及应对措施

在生产中,有时菌长得很好,但不能及时出菇,主要有以下两个原因:1、物料中的水分不够。平菇子实体形成的适宜基质含水量为70%左右。播种时材料含水量不足,发芽完成时材料含水量达不
平菇畸形菇类型及治理办法

平菇种植平菇畸形菇类型及治理办法

1、菇盖小,分化差,柄长。发生的原因是原基形成和分化期,菇房缺氧,光照不足,同时温度高,影响了菌盖的正常分化发育。防治方法:加强通风,调节光照和温度。 2、大球盖菇菌盖的表现主要
平菇褐斑病

平菇种植平菇褐斑病

蘑菇褐斑病又称干泡病、黄萎病等。有的地区病害较重,产量损失较大。为害症状:菇芽受损,生长发育不良,以致菌柄和芽不能形成,变成干缩的白色小菌。子实体被杀后,菌盖上产生许多针头
平菇栽培种高污染率的原因分析及预防措施

平菇种植平菇栽培种高污染率的原因分析及预防措施

原因分析1、基质配比不当C/N过低:为促进菌丝体旺盛,添加过多的麦麸、豆饼作为氮源,导致养分偏高,为杂菌的繁殖生长提供良好条件。污染还会使菌丝过度生长,菌皮增厚,不利于正常出菇
平菇的加工贮藏方法

平菇种植平菇的加工贮藏方法

1.干法一般采用阴干、晒干、烘干等方法。阳光照射是一种经济且无需设备的方法。也可阴干或风干。但这种方法受到天气条件的限制。生产中常用烘干法,建有烘房。热源可以是炭火
三种不易辨别的平菇病害

平菇种植三种不易辨别的平菇病害

说到平菇等食用菌生产过程中的杂菌、病菌、病毒和害虫,大家可以确认是有处理方法和预防措施的。不过,有3种病虫害,普通菇农可能不太容易分辨。1、平菇软腐是指霉变症状:子实体被
平菇种植技术

平菇种植平菇种植技术

1、选菌要“准”8-9月喂播,自然温度较高,结果期有时会出现30以上的高温;进入十月后,气温会逐渐降低。为保证高温和低温时的正常挂果,所选品系必须是既能耐高温又能耐低温的优良品

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