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平菇种植

平菇含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、灰分、维生素B族、钾、钠、钙、镁、铜、锌等成分。规范化种植平菇是非常好的种植致富项目。

: 优良菌种特征从外表看，袋内菌丝均为白色棉絮，粗而密，分布均匀，无杂色菌丝，前端整齐，呈扇形发育。经菌丝体分解后的棉籽壳堆肥呈黄褐色，木屑堆肥呈白色至淡黄色，吃到底有腐木味。菌

: 一般情况下，平菇不易贮藏，保质期短。采摘2天后，平菇因失水，鲜度大大降低，菌体表面发黄并有异味。食用菌生产旺季，鲜菇大量集中上市，导致食用菌价格大幅下跌；另一方面，在蘑菇生产淡季

: 1、选好品种夏栽平菇选择合适的品种尤为重要。一般可以到有资质的科研机构购买。否则，可能导致结果期推迟、减产或灭绝。 2、原料选择原料选择应干燥、无霉变，混合前应在阳光

: 平菇的品种很多，按出菇温度分为高温型、宽温型、中温型和低温型四大类。春季栽培的平菇一般有宽温型和高温型。宽温型品种出菇温度为2-30，高温型为10-32。生产中，虽然温度符合

: 平菇褶皱处长有白色瘤，俗称平菇白瘤。很多人一开始以为是病，其实是线虫病。今天我就来说说具体的管控措施。线虫感染平菇后，会产生白色的瘤状突起，在平菇的鳃部形成许多不规则的

: 光照条件光照不仅是冬季增温的重要途径，也是提高平菇产量和品质的重要途径。光照时间应根据栽植室温度和天气情况而定。如果种植室保温较好，夜间温度在5以上，应尽量延长光照时

: 一忌栽培环境不洁。严禁菇房、菇场堆放杂物，消毒处理不彻底，污染物质随意乱扔。二是避免后期温度过高。平菇子实体的生长温度为5-20。菌丝成熟后，若进行较大温差培养（昼夜温差10

: 采收：当菇盖完全展开，颜色由深逐渐变浅，凹陷部分呈白色，开始出现绒毛，孢子还没有体现时，即可采收。采摘时，由于平菇是丛生菌，要防止堆肥被带上。可以通过转动或左右摆动来拾取拣选摘

: 干腐别名：枯萎病、立枯病，该病发生在平菇栽培过程中，由病原真菌和细菌感染引起。干腐病的主要病原菌是黄萎病菌和镰刀菌。老菇房、老菇棚环境污染或棚内相对湿度在95%以上都容

: 平菇优良品系，菌丝白色，粗而密，菌丝生长均匀整齐，呈粗羊毛状，爬壁性强。培养半个月左右，瓶壁可长出少量珊瑚状小菇芽或白色原基。大多数品种在培养基上方的表面形成蓬松的气生菌丝

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