菌种培育

菌种培育是种植菌类最重要的环节，这直接影响到菌类种植的后期产量。本栏目详细介绍菌种培育相关知识，欢迎学习。

稻草、麦秸已广泛用于食用菌的栽培，但未见玉米秸秆栽培食用菌的报道。据统计，我国农作物秸秆年产量约为7108t。其中，25%用作农用燃料，18%用作饲料，3%用作副业生产原料，22%直接还田

元菇，即亚侧耳，东北地区称黄菇、凉菇。从表面上看与平菇相似，但它的鳃都是分开的（柄），这是它的重要特征之一。其次，花形圆润圆润，孤菇如张开的伞，丛菇也是贝壳状。该品种具有独特的食

集集菇又名小平菇，与平菇中的平菇、美味侧耳、花边菇属于同一物种。鸡鸡菇具有很强的抗逆性和适应性，可利用的栽培原料也很广泛，可以和平菇一样进行栽培。目前多采用原料袋种植

菌种是灵芝生产的基础。选择良种是获得优质高产灵芝的首要环节。一是品系遗传性状较好，二是品系育种质量较好。目前生产常用新洲和韩国。具有适应性广、稳定性好、抗杂质、抗

阿魏是干旱草原上的一种真菌。因寄生在药用植物阿魏上而得名。阿魏肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者喜爱。现将其袋栽技术介绍如下，供参考。一、栽培季节阿魏出菇温度8-25，1520时生

摘要：对从组织中采集分离的7株灰树花进行多重栽培比较试验，筛选出4株高产优质菌株，其中：Gf1、Gf2、Gf3为灰黑色菌株，属于嗜温性类型和生产的蘑菇。温度16-22，结实率86%以上。灰树

诱变育种的优点是可以产生大量的变异，使人们可以在大范围内选择优良品系。诱变方法主要分为物理诱变和化学诱变。诱变剂也有很多种，如：X射线、紫外线、氮芥等。诱变育种的步骤

无论是母种、原种还是栽培种，如果不及时使用，其菌丝都会很快老化，降低生产力，影响产量和品质。因此，必须妥善保存菌种。其目的是保持菌种活力，降低死亡率，保持菌种原有的优良特性，防

食用菌生产中的杀菌和消毒有本质的区别。杀菌是杀灭杂菌及其孢子的过程，消毒是杀灭食用菌表面的某些致病微生物的过程。今天小编就为大家介绍一下食用菌亲本培养基的杀菌方法

1、瓶装发酵料（1cm）在距瓶口约4cm的培养基顶部放1-2cm发酵物，然后灭菌。因为发酵物料本身是无菌的，菌种插入后，很快菌丝就会覆盖整个瓶子的上部，同时菌丝也会吃掉物料。这种方法的

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