杏鲍菇种植

杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，是理想的菌类种植品种。

用液体菌种培养箱生产一批菌种只需3天，是使用固体菌种周期的1/10。由于液体细菌的流动性，插入的细菌可以在不同的地方扩散和发芽和生长。接种后约6小时可见菌体发芽变白，24小时

温度：温度是决定杏鲍菇生长发育最重要的环境因素，也是产量稳定的关键因素。菌丝生长适宜温度为25，10-18温度范围内可形成芽，适宜温度范围为12-15。低于8则子实体难以形成。子实

待料袋降温至30以下或常温（夏季）后，移入接种箱（室），用（高锰酸钾）甲醛（甲醛）或熏蒸剂、消毒粉等熏蒸， 40 分钟后疫苗接种就绪。一般每500ml瓶或750ml瓶可接15-18袋菌种，菌种尽量分块插入，

污染杏鲍菇菌种或堆肥的细菌种类很多，其中以能形成孢子的芽孢杆菌属较多见，其次是荧光假单胞菌和欧文氏菌。一、危险症状母种被细菌污染后，培养基表面潮湿，有的菌落明显，有的散发

用液体菌种培养箱生产一批菌种只需3天，是使用固体菌种周期的1/10。每罐菌种成本195元，可接4000-5000袋1733cm培养袋，成本仅为0.04元，是使用固体菌种的1/32。由于液体细菌的流动

1、菌种选择宜选用花圆、叶柄均匀、色白、组织致密、口感好的品系。2.季节性安排杏鲍菇栽培适宜的生长温度为12-18。从制袋到接种到结果大约需要40-50天。一般9月中下旬比较

控温：待菇芽长至米粒大小，呈浅灰色时，即可开袋管理菇。先用低湿度（10-15）刺激原基形成，然后将栽培室内温度控制在10-18，让子实体生长发育。避免超过22C，以防止蘑菇幼芽萎缩和死亡。

为害食药用真菌子实体的主要害虫有跳虫、线虫、菇蛆等，其中跳虫、线虫主要为害幼菇芽，菇蛆主要为害成熟菇体。这些害虫对食用菌和药用菌的生产危害极大，必须精心防治。弹尾虫也

1.变形蘑菇（1个）。症状：子实体长成不规则形状，为畸形菇，从而降低商品价值。 (2)发生原因：子实体生长过程中，遇到22以上的高温，抑制菌盖的分化发育。另外，当空气相对湿度低于70%时，也容

目前杏鲍菇多采用袋栽培法，接种方法有一端接种法和二端接种法。使用这两种接种方法，特别是人工套袋，往往会导致菌丝生长不一致。为克服这一缺点，有必要对杏鲍菇的接种方法进行改

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