杏鲍菇种植

杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，是理想的菌类种植品种。

杏鲍菇属中低温蘑菇。菌丝生长最适温度为23-25，出菇最适温度为12-18。如果低于8C，则不会出现原基。如果高于20C，则容易变形。 -15时，菇体生长缓慢，但菇体结构细密，色泽艳丽，可培育

当杏鲍菇菌丝长满整袋时，可用于适应温度和湿度，以保证其出菇。培养室温度保持在12-18，湿度保持在90-95%。可以在空间和地面上喷一些水。蘑菇芽可在10-15 天内出现。其间，应把握

用液体菌种培养箱生产一批菌种只需3天，是使用固体菌种周期的1/10。每罐菌种成本195元，可接4000-5000袋1733cm培养袋，成本仅为0.04元，是使用固体菌种的1/32。由于液体细菌的流动

1.应变力弱。2、菌袋装得太紧或含水量大于65%，因菌袋内氧气不足而抑制菌丝生长速度。3、细菌生长环境温度低于20，通风不良，或堆肥的酸碱度不合适，也会导致细菌生长缓慢。（来源：蘑

杏鲍菇烘干前的非硫护色处理，可显着降低杏鲍菇烘干后的褐变，改善产品色泽。蘑菇的褐变主要是由于某些酚类物质在多酚氧化酶的作用下被氧化成醌类，进而进一步氧化聚合成黑色素。

杏鲍菇工业化生产一般采用塑料袋栽培法。与瓶栽培的产业化模式相比，袋栽培法可以降低初期投资规模！但其生产效率并不比瓶栽法差，因此被不少投资者所采用。但是，目前厂商所采用的

杏鲍菇的害虫有跳虫、线虫、菇蛆等。跳虫和线虫主要为害幼菇芽，菇蛆主要为害成熟菇体。这些害虫对食用菌和药用菌的生产危害极大，必须精心防治。弹尾虫也被称为烟灰虫和弹尾虫

1、菌体活性弱，菌丝生长缓慢。请务必从较大且信誉良好的单位购买菌株。菌龄适宜为30-40天，菌丝白色、致密、粗壮，生命力强。 2、菌袋装得太紧或含水量过高（高于65%），菌袋内氧气不

本网消息：利用沼渣培育杏鲍菇具有开发新资源和节约成本的优势，一般可降低生产成本30%左右。现将沼渣栽培杏鲍菇出菇前操作技术介绍如下： 1、沼渣处理：将农户沼气池抽取的沼渣平

杏鲍菇是我国近年来新开发的食用菌品种之一。因其生产周期短、见效快、效益较高，在农村种植结构调整中很受欢迎，种植面积不断扩大。杏鲍菇栽培技术尚未普及，生产中遇到的一些问

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