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香菇种植

香菇不光是很好的食材，而且具有扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌之功效，在全国大部分地区都有种植。本栏目详细介绍香菇种植经验和技巧，欢迎学习。

: 一、发病原因菇筒颜色变化是香菇菌丝发育的生理过程，也是菌丝生理成熟的标志。菌管变色适宜条件：温度18-24，空气湿度80%-85%，有一定的散射光，通风良好。变色时若室内温度超过25，且

: 香菇栽培有时产量很低，甚至无收成，严重影响经济收入，对种植者打击很大。造成香菇产量低、收不到的原因是多方面的。 1、蘑菇养殖场地选择不当，如选择阴暗、通风不良或不卫生的地

: 袋料香菇的栽培一直采用春秋冬菇种植的模式。结果期主要集中在10月至次年5月，而6月至9月是蘑菇生产的空白期。蘑菇价格昂贵，经济效益可观。不遗余力地探索淡季袋料香菇栽培技

: 地栽香菇是承德市平泉县卧龙镇庙后村食用菌种植大户侯宝仓经过多年实践总结出的新技术。该技术的出现，填补了我国北方夏秋高温季节鲜香菇的空白，具有很强的推广价值。地栽香菇

: 最近有不少种植户打电话询问，为什么袋装的香菇出不来，蘑菇变形了。针对原因及对策提出了相应的措施，供广大菇农参考。一、春栽出菇难、畸形菇的原因及对策（一）出菇难症状：春栽套袋

: 香菇是指来源于有机食用菌生产体系，按照国内或国际有机食用菌生产技术标准生产的蘑菇。他们通过了独立的有机食品认证机构的认证，并允许使用有机食品标志蘑菇。下面给大家介绍

: 香菇采收后，为不使其腐烂变质，除立即出售食用外，还应保鲜加工。良好的保鲜加工工艺，可以改善香菇固有的风味，调节市场供应，方便消费者。常用的保存方法有两种。 (1)冷藏保鲜：鲜香菇

: 1、烘干1.1 简易炕晒：少量鲜香菇不值得购买烘干设备或自建烘干炉。可以就地使用农村的土炕，清洗干净，铺一层胶合板等，将鲜菇简单分级晒干即可。剪柄后，将菇盖放下，单层出料，加大火

: 香菇的干燥有其特定的要求：首先，要有利于菇体的汽化，还要有利于形色的变化；发生褐变。因此，在干燥过程中，必须控制好介质——加热空气的温度和相对湿度，才能生产出外观好、色泽漂亮

: 931为高温早熟品种，挂果温度8-35。该品种结果范围广。温度高时，香菇的子实体中等。矮，60-75天龄，低温时90天以上，对高温和杂菌的抵抗力强，是目前浙江丽水市低海拔地区夏季高温香菇

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