香菇种植

香菇不光是很好的食材,而且具有扶正补虚,健脾开胃,祛风透疹,化痰理气,解毒,抗癌之功效,在全国大部分地区都有种植。本栏目详细介绍香菇种植经验和技巧,欢迎学习。

蘑菇泡菜

香菇种植蘑菇泡菜

材料:鲜香菇20kg,白菜、芹菜、生菜、胡萝卜、青椒各4kg,生姜、白酒、胡椒粉各50g,糖适量。原料预处理:将上述原料中的蘑菇、蔬菜用清水洗净,沥干水分,芹菜去叶后切成2——3cm长的小
香菇、平菇菌种简易制作法

香菇种植香菇、平菇菌种简易制作法

香菇和平菇栽培中杂菌的污染已成为食用菌生产者关注的问题。为解决日益严重的杂菌污染问题,满足一年四季种子生产和栽培的需要,现将简易塑料袋制种方法介绍如下:一、培养基配方
干香菇烤制与贮藏

香菇种植干香菇烤制与贮藏

在蘑菇栽培过程中,由于管理不及时,或者气候异常、温差大,容易形成一些畸形菇和劣质菇(统称为菜菇)。这些劣质蘑菇如果不处理,直接作为鲜蘑菇进入市场,价格很低,销路不好。如果烤成
香菇栽培管理要点 

香菇种植香菇栽培管理要点 

香菇的管理直接影响产量和效益。良好的栽培管理是香菇生产的关键环节。可采用室内和室外栽培方式。一、室内病菌管理(一)尽量减少室内菇袋的数量和袋的层数。两个袋子呈井字
玉米间种香菇高产栽培技术

香菇种植玉米间种香菇高产栽培技术

具体方法如下:1。去年秋天准备床的地,选择靠近水源,排水好的地,由东向西铺床。把原来60厘米宽的田埂隔一垄整平,挖60厘米宽、10-15厘米深的床,整平。呈龟背形,床的中间略高,两边略低
香菇秋季出菇管理  

香菇种植香菇秋季出菇管理  

1.拉大昼夜温差。白天气温高,覆膜时,菇床内温度可比膜外高2 ~ 3。晚上10点以后开片,温度会迅速下降。2.控制蘑菇农场的湿度。变色后,菇床的相对湿度在初期维持在85%左右,大量菇蕾
香菇菌袋越冬管理技术

香菇种植香菇菌袋越冬管理技术

1.把原本用来降温隔热的遮阳网拆下来,让阳光直射到塑料大棚上,让大棚在一天之内升温。2.减少温室周围的通风次数,隔天换一次蒸汽。除了采蘑菇,大棚内的小拱膜一般不需要揭膜通风
香菇烘烤干燥法

香菇种植香菇烘烤干燥法

(1)首先将蘑菇分为大、中、小三类,分别放入烤盘。放蘑菇时,蘑菇盖朝上,蘑菇柄朝下,依次排列,不要乱叠。烤的时候,大蘑菇盘放在上层,小蘑菇盘放在下层,中蘑菇盘放在上层。(2)开火时火
香菇的采集和分级方法

香菇种植香菇的采集和分级方法

一般在菇盖展开70-80%时,菇盖边缘仍卷进去,菇褶下内膜破裂后才采收。这个时候的蘑菇形状、质量、风味都比较好。如果菇盖在采收前90%展开,菇盖仍会展开,由于采收后后熟明显,会影
加强防治反季节香菇虫害

香菇种植加强防治反季节香菇虫害

香菇反季节栽培是指6-9月份干香菇的栽培和生产。这个季节害虫猖獗,如果防治措施不到位,会影响蘑菇产品的产量和质量,所以要加强防治。在棚外,可以在连片的棚区进行常规用药,可以

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