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香菇种植
香菇不光是很好的食材，而且具有扶正补虚，健脾开胃，祛风透疹，化痰理气，解毒，抗癌之功效，在全国大部分地区都有种植。本栏目详细介绍香菇种植经验和技巧，欢迎学习。
- 在全球金融危机的大背景下，我国淡季香菇价格不降反升，呈现出高价稳价、市场需求大、经济效益好的发展态势。主要原因是香菇的营养价值和保健功能被消费者普遍认可，拉动了市场消
- 蘑菇是一种木材腐生真菌。营养素是生命活动的能量来源，是身体结构产生的物质基础。主要营养成分有碳水化合物、含氮化合物、无机盐、维生素和水。水分：水分是蘑菇菌丝体的细胞
- 春季是香菇的盛产期。此时，气候多变。如果管理不当，产量和质量都会受到很大影响。喷水管理取决于天气。晴天菇筒表面稍干时喷水。一般在早上蘑菇采收后，用喷雾器向菇筒表面喷水
- 日本的香菇在国际市场上是质优价廉的产品，在国民经济中占有重要地位。日本的香菇栽培技术有很多值得我们学习的地方。日本香菇栽培技术要点如下： (1)准备香菇。适用树种为栎树
- 一、原材料及辅料。香菇：选用香味浓、菌盖厚的干香菇或品质较好的新鲜香菇。猪肉：选用有合格证的小包装切块肉（应冷却、沥酸）。豆瓣酱：发酵酿造的蚕豆或黄豆，色泽正常，粘度适中，无杂
- 采摘不及时是基层香菇颜色变色的主要原因之一，因为香菇在烘烤前就已经受伤。为了克服这一缺点，增强菇体对外界压力的抵抗力，及时采摘非常重要。待菇膜完全裂开，菇盖卷曲如锣时采
- 近来，香菇生产进入了养殖管理阶段。 4-6月气温回升较快，恰逢雨季。在这种高温高湿的气候下，极易引起菇蚊（菇蝇）、杂菌、闷堆、腐烂。发生枝条等病虫害。现提出以下病虫害防治措施
- 野生香菇可以分离出菌种，但分离出来的菌种能否存活、生存，能否适应人工种植中人工模拟的生长环境，也是不确定的。如果要用于人工种植，并具有优良的抗逆性、结实性能、产量性能、
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