银耳种植

银耳有丰富的营养价值，深受广大人民所喜爱的食物，其中所含有的活性成分-银耳多糖具有特殊的保健功能，其市场价格较高，种植银耳可以获得较大收益。本栏目详细介绍银耳种植技术方法，欢迎认真学习了解。

黑木耳常见的种类有黑面、白背或黄背、双粉红或紫红等不同品种。相关人员采集野生银耳进行分离，精心培育出一株银耳新菌株，并在弱光环境条件下进行培养。其子实体柔软，背面长有

农艺性状银耳菌丝在PDA平板上形成白色或淡黄白色菌落，可形成酵母样分生孢子。菌丝生长温度范围为5-35，适宜范围为22-25，致死温度为40； pH范围为5-8，最佳范围为5.5-6.5；基材含水率

一、食用菌主要病虫害分析1.1 黑霉黑霉病是危害食用菌生产的常见病害。黑霉是一种吸湿性真菌，在平菇、银耳等食用菌制种过程中较易发生。堆肥初期，生长出灰白色粗大稀疏的气生

（一）采收标准及加工方法当四种银耳长到可以互相接触时（约35天），可揭去纸盖直接加水，加热至26，3天，相对空气湿度为100%。耳完全展开，无耳芯，耳瓣白色，半透明，微有弹性。每朵花23倍重时，停

“那是银耳吗？” “是银耳，木耳的最新品种。”在黑龙江省牡丹江市东宁市木耳基地的大棚内，市黑木耳产业办刘景春兴奋地说，“这个新产品还在试验阶段，在这个阶段，过去种植的木耳是

1、耳房设置：专业栽培棚规格为9m4m4m（长宽高），屋内也可作为栽培室使用。房内有8-11层架床，一次可卸3000个耳袋。每批生产周期为35-40天，一年可培育6批，形成多层次立体培育。 2、栽

春季栽培的银耳多为绿霉菌，部分根霉菌和毛霉菌也被污染，链孢菌属则很少见。绿霉菌、毛霉菌、根霉菌常出现在菌袋接种孔边缘，或出现在菌丝前端，也可出现在袋壁两孔菌圈相连时9接

1、蘑菇褐腐病：又称蘑菇疣、水疱病、白腐病等。它是蘑菇栽培中危害最大的病害。除为害蘑菇外，还可为害平菇、草菇、银耳、灵芝等。该病发生在蘑菇的不同发育阶段，症状也不同。

春季栽培的银耳多为绿霉菌，部分根霉菌和毛霉菌也被污染，链孢菌属则很少见。绿霉菌、毛霉菌、根霉菌常出现在菌袋接种孔边缘，或出现在菌丝前端，双孔菌圈相连时也出现在袋壁上9接

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