芥菜种植

芥菜在中国各地都可栽培，叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油，是优良的蔬菜种植品种。欢迎学习本栏目芥菜种植技术经验。

芥菜生长的最适温度为15-25。高于30时会降低品质，低于10时容易导致早抽薹。春秋两季在长江、黄淮地区可进行芥菜露地栽培，以秋播为主。7月下旬至10月可连续播种，9月中旬至次年3

玉环芥菜，俗称扁茎芥菜、水波纹芥菜，是一个株型大、适应性强、品质好、高产稳产、鲜食兼腌的优良品种。整个生长期在6个月左右。一般一年亩(1亩=667平方米，下同)产鲜菜5吨，高产

块根芥菜的肉质根是加工腌制泡菜的原料。播种过密，肉质根过小，达不到加工标准；播种过细，肉质根能达到加工标准，但达不到理想产量。因此，芥菜的播种密度应根据每个品种的植株大小和

防控措施：1。在种植芥菜之前，将土壤深挖，在阳光下暴晒10-15天左右，用消毒剂喷洒在花园各处，有效减少土壤中残留的病菌。2.适时播种，避免芥菜冻害。勤施足量基肥和水，不宜大水漫灌，减

播种管理：适时播种芥菜，施足底肥，浇水，整地播种，然后在土表喷施新的高脂膜，可保湿防蒸发，防晒抗旱，保暖防冻，防止土壤板结，窒息隔离病虫源，提高出苗率。:适时培育壮苗是芥菜的关键。当

叶用芥菜是一种以叶子为主要产品的蔬菜作物，包括叶用芥菜、花叶芥菜、雪里蕻、叶用芥菜和甘蓝型芥菜。叶用芥菜喜冷凉潮湿的气候条件，不耐热耐旱。发芽的适宜温度为20-25，生长

根芥菜，也就是大头菜，是芥菜的一种，也叫萝卜、芥菜、芥菜疙瘩，就是根芥菜。质地紧密，水分低，纤维丰富，芥末味浓，微苦。1.苗木管理幼苗出土后生长迅速，要及时间苗。一般在第一片真叶展

芥菜一般是9月下旬到10月上旬，不能太早也不能太晚。播种前将种子晒干半天，在干净的井里浸泡3小时，除去漂浮的种子，沥干水分，在播种前与过筛的细土或沙子混合均匀。播种前要将底层

症状主要损害树叶。上部叶病斑开始是黄绿色，然后逐渐变黄。由于静脉的限制，病灶由近圆形扩大为多角形，直径10毫米。湿度大时，病斑背面会长出一层白色的霉层。严重者病斑连片，叶片

传统上，冬季种植芥菜需要深耕、细碎土壤、起垄，耗费大量劳动力，而且往往难以当季种植芥菜，限制了生产规模的扩大。采用粗放耕作方式，打破常规，即晚稻收获后，直接将基肥施于水田，然后

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