芥蓝种植

芥蓝茎叶脆嫩，口味清香。含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅，是大家都喜欢吃的蔬菜品种。本栏目详细介绍其种植技术方法，欢迎学习了解。

芥菜苔是我国著名的特色蔬菜之一，原产我国南方。主产区为广东、广西、福建和台湾省，少数栽培于沿海地区和北方大城市郊区。据中国农药网报道，主产区广州，一年四季都可以生产供应

芥蓝又名“盖兰”，为十字花科芸薹属草本植物，原产我国广东、广西、福建、台湾省等地。70年代在京郊开始小规模种植，90年代中期开始露地大规模种植。产品畅销香港、澳门等地及东

芥蓝的栽培方式可以根据气候条件选择。冬春可设施保温栽培，春秋可露地栽培，夏季可设施防雨降温栽培。芥菜的根再生能力强，育苗移栽是其主要栽培方式。(1)育苗。应根据栽培气候

缓苗后及时翻耕除草，一般2-3遍，由浅入深，表面不应有杂物。调整不同时期不同的适宜温度，幼苗种植白天24-26摄氏度，晚上13-15摄氏度；延迟出苗后，叶丛形成的白天温度为20-22，出芽前的夜

芥蓝也被称为白芥菜。(一)起源与分布芥蓝是我国特有的一种蔬菜，花嫩、叶嫩就吃。原产中国南方，主要分布在广东和广西。福建、台湾省等地。中国北方各大城市郊区有少量种植。目

播种：一般芥蓝直接播种在排水良好的肥沃土地上。当幼苗长到5-6片真叶时，就可以上市了，然后继续催肥，分批收割。一般移植白花和蓝花，早熟的6月播种，苗床管理同秋白菜。要求建乔木遮

芥蓝又称芥蓝，为十字花科芸薹属草本植物，华南特产蔬菜之一。它的花蕾和嫩叶都是可以食用的部分，营养非常丰富。据测定，每100克产品含有92 ~ 93克水、1.2克蛋白质、2.5克碳水化合

1.品种选择芥蓝对气候条件的适应性较强，但在不同的栽培季节应根据其特点选择不同的品种。早熟或中熟品种，耐热，冬季较弱，在27 ~ 28高温下能成功分化花芽，形成花菜芽，适宜夏秋季栽

芥菜苔是我国著名的特色蔬菜之一，原产我国南方。主产区为广东、广西、福建和台湾省，少数栽培于沿海地区和北方大城市郊区。据了解，主产区广州可以常年生产供应。除了营销，还有批

(1)收获要求当花蕾长到基生叶高度时，俗称“歧口花”(花蕾直径约1 ~ 1.5cm，长20 ~ 25cm)。下部的叶子要及时摘掉，花芽要剪下来扎成小束，每束重0.5公斤左右，侧结节长到15-20厘米时

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