藜的功效与作用

别名

赖（《诗经》）、李、漫华（《尔雅》）、蒙华（《尔雅》郭璞注）、鹤定草（《屠苏本草》）、瓜蒌、顺芒谷（《 《救荒本草纲目》）、红心灰苋菜（《庚辛玉书》）、茯苓、胭脂树（《本草纲目》）、飞草（《广州植物志》）、灰苋菜（《四川中药》） 》）、土藜、蒺藜（《上海常用中药材》）、土藜、瓜蒌、灰条（《我国荒漠地区药用植物》）。

英文名称

无。

功效

清热、除湿、杀虫。治痢疾、腹泻、湿疹瘙痒、毒虫咬伤。

《本草纲目》：‘农药。 '

《纲目》：‘煎汤，洗虫疮，漱齿藏；将其捣烂，涂于虫伤处，可祛紫癜。 '

《四川中医》； '清热退热。 '

《上海常用中草药》：‘止泻、止痢、止痒。 '

《中国沙漠地区药用植物》：‘杀虫止痒，祛湿清热，利尿。 '

作用

藜麦可食用，也可作饲料或药用。日本种植的藜品种对蚯蚓具有兴奋然后麻痹的作用。其最低有效浓度为0.5%水浸剂和1%醇浸剂；水浸剂除虫率为33%。食用藜麦后暴露在阳光下会引起“藜麦日光过敏性皮炎”。据说，这种病似乎与女性内分泌的变化有关。已报告植物性日光皮炎207例，其中因食用藜麦引起8例，占42.5%。肌内注射维生素B12效果更佳。将大量日本产藜麦的浓缩水煎剂、酒精浸剂、乙醚浸剂注射到兔子皮下，也会引起对阳光和紫外线的过敏反应，不仅在注射部位，而且在远处部位也会发生过敏反应。水肿，甚至皮下出血、坏死，还有贫血、消瘦；这可能是藜叶中的光敏物质进入体内，然后受到阳光照射所致。豚鼠喂养试验中未发现类似症状。用70%藜麦酒精浸液给青蛙、蟾蜍、鸽子、小鼠、豚鼠、兔子等，会先兴奋后抑制呼吸，最终导致呼吸麻痹而死亡；还具有降血压、抑制心脏的作用；它可以增加平滑肌器官的运动，主要引起末梢血管的收缩；它常常对骨骼肌和运动神经产生麻痹作用；但对家兔和小鼠连续使用可逐渐养成习惯，麻痹作用减弱，同时对耳壳、四肢、尾根部造成损害。其他部位也可能出现充血、水肿、出血等症状，并可能因紫外线照射而加重。

用法用量

内服：煎汤，0.51两。外用：用水漱口或熏蒸；或捣碎并涂抹。

成分

全草含挥发油。叶中脂质68%为中性脂肪，含棕榈酸、糖醛酸、油酸、亚油酸、谷甾醇、二十二烷醇、油醇、蜡等。根含甜菜碱、氨基酸、甾醇、油脂等。种子含油量为5.54~14.86%。

性味

《纲目》：‘甘、平，有小毒。 '

宜忌

有轻微毒性。

加工采集

6月至7月采收，鲜用或晒干。

植物形态

藜麦

一年生草本，高0.42米。茎直立，有棱，有绿色条纹。叶子互生；下部叶菱形卵形或卵状三角形，先端钝，边缘有齿或不规则裂片，基部楔形。上部的叶子披针形；底面通常覆盖有白色粉末。花小，两性，黄绿色，每815朵聚成一簇，多花簇成大圆锥花序；花被片5枚，椭圆形，背面中央有绿色脊；雄蕊5，伸出花被片。柱头2，不露于花被之外。胞果略扁，近圆形，包于花被内。花期为八月至九月。果期为9月至10月。

生于荒地、路边、山坡。分布于全国各地。

这种植物的老茎（藜麦茎）也可用于药用，这将在另一篇文章中讨论。

同属植物谷氨酸藜，形态与藜非常相似，但植株较小；侧花有3至4片花被片；扁圆形的种子有凹口状的突起。在西藏等地区，它是相当于藜麦的人类药物。

药用部位

为藜科植物幼嫩全草。

临床应用

治疗痢疾、腹泻、湿疹瘙痒、毒虫咬伤。内服，煎汤，用量515克，外用适量，水漱口或熏蒸；或捣碎并涂抹。

来自何书

《本草辅料》

常见药方

治痢疾、腹泻： 黄芪全草12两。用开水冲服。 （《上海常用中药材》）

治周身皮肤湿痒：将黄芪全草、野菊花等量煎煮熏洗。 （《上海常用中药材》）

治疥疮、湿疹：取灰白菜茎叶适量，煮汤外洗。

治毒虫咬伤、紫癜：青甘蓝茎、叶捣烂外敷。

治疗龋齿：取新鲜灰菜适量，加水煮沸后漱口。 （以下为《中国沙漠地区药用植物》出版）

治白癜风：红、灰苋菜五斤，茄根三斤，苍耳子五斤。将药晒干，烧灰一处，用一斗水，煎汤取汁，入锅煎成糊状，放入瓷杯中，用半两清乳香，生磨，加入一分钟铅霜。将油腻粉一份调入软膏中，加黄牛油两份（两份），加入软膏中拌匀，取后擦于患处，连用三剂。一天几次。 （《圣惠芳》）

备注

同属植物灰绿色藜草，形状与藜草非常相似，但植株较小；侧花有3至4片花被片；扁圆形的种子有凹口状的突起。在西藏等地区，它是相当于藜麦的人类药物。