鯮鱼的功效与作用

别名

飞鱼（《纲目》），尖头鲶鱼（《鱼类分类学》）。

功效

《食疗本草》：‘补五脏，益筋骨，和脾胃。 '

用法用量

内服：熟食，100-200g。

性味

《食疗本草》：‘萍。 '

《本草纲目》：‘甘、平，无毒。 '

归经

脾脏；胃；肾经

加工采集

是鲤科鲶鱼的肉。拉丁植物、动物和矿物名称：Luciobrama macrocephalus (Lacepede) 采收和储藏：全年均可捕捞。捕获后，除去鳞及内脏，洗净，鲜用。

植物形态

鲶鱼体细长，腹部圆形，无腹肋。头的前部细长如管子，口鼻部扁平如鸭嘴。口处于上位，下颌长于上凳，略向上倾斜。不需要。眼睛中等大小，位于头部稍上方，靠近口鼻部的尖端。两眼之间的距离比较平坦。眼睛后面的头部长度约为口鼻部长度的2-2.5倍。下咽齿1列，略呈圆柱形。鳞片小，侧线鳞片136-170。背鳍3、8个，无刺，其起点在腹鳍后面。臀鳍3，9-11，起点位于背鳍末端的对面或后面。尾鳍呈深叉状，下叶稍长于上叶。体背部深灰色，侧面和腹部银白色，胸鳍浅红色，背鳍和尾鳍灰色，腹鳍和臀鳍灰色，尾鳍后缘黑色，侧线上有一微黑色竖条纹。

栖息地分布：生活于河流中下层，是凶猛的大型鱼类，主要以鱼类为食。资源分布：分布于长江、珠江及其支流岷江。

药用部位

是鲤科鲶鱼的肉。

来自何书

《食疗本草》