百香果皮的功效与作用

百香果香气浓郁，酸甜可口，能生津止渴、提神醒脑。它还富含17种氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、微量元素。它不仅是消暑的好助手，也是调理身体的佳品。

吃百香果的食用禁忌

1、患有消化系统疾病、胃病的人应慎食。

2、百香果种子与百香果很难分开，所以吃水果的时候，难免会吃到种子。有些人可能担心吃太多百香果籽对身体有不良影响。但百香果的种子是可以食用的，并且可以增加松脆的口感。所以，如果不小心吃了百香果种子，也不必太担心。

3、百香果不宜存放在密封容器中。可放入冰箱保鲜，但不宜冷冻。最好将水果裸露放置在通风干燥的地方，以免变质。

百香果的功效与作用

深层清洁机制：超纤维能深入肠胃最小部位，通过其活性基因吸收体内有害物质并彻底排出，并能改善肠道内菌群组成，保护肠道健康。对肠胃吸收有害物质有屏蔽作用。百香果可以抑制消化道中有害微生物的生长。两者相结合，对于排除体内毒素、调节肠胃、提高人体营养吸收功能有显着效果，对结肠炎、胃肠炎、痔疮有特效。

排毒美容机理：净化身体，避免有害物质在体内沉积，从而改善皮肤、美容容貌。

塑身机理：吃百香果可以增加胃的饱腹感，减少多余热量的摄入。它还可以吸收胆固醇、胆汁等有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。因此，长期食用有利于改善人体营养吸收结构，减少体内脂肪，塑造健康美丽体态。

百香果的做法

百香果最适合加工成果汁，或与其他水果（如芒果、菠萝、番石榴、橙子和苹果等）加工混合成混合果汁，可显着改善这些水果的口感和香气水果汁；还可用作冰淇淋（冰淇淋）的果汁添加剂，或作为其他食品的添加剂，以增强风味，提高品质。