月见草的功效与作用

陈艾的品味很特别。民间传说可以驱蚊、辟邪。有的地方端午节用陈艾煮鸡蛋。但在医学上，陈艾只用于外用，不用于内服。

1、菜品特色

陈艾口味特殊。民间传说可以驱蚊、辟邪。有的地方端午节用陈艾煮鸡蛋。但在医学上，陈艾只用于外用，不用于内服。

2、用途

老年肾阳虚腹泻。

3、材料

鸡蛋2个，陈艾适量。

4、做法

(1)陈艾洗净，与鸡蛋一起放入砂锅中，加水煮，取出鸡蛋，去壳再煮。

(2)怀孕后第一个月，每天服用一次，持续一周；第二个月，每10天服用一次；怀孕后第三个月，每15天服用一次；第四个月，每月服用一次，直至足月。

5、营养价值

(1)陈艾营养价值高，含有维生素及钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素。性凉，清热解毒，具有凉血、平肝火的作用、祛风湿、消炎。镇咳等作用。由于侧柏酮芳香油的存在，它具有独特的风味。其中，抗癌微量元素硒是公认的抗癌植物芦荟的10倍。此外，它对降血压、降血脂、缓解心血管疾病也有良好的治疗作用。是一种典型的保健蔬菜。

(2)陈艾是妇科常用中草药。有暖子宫的作用。中成药中，还有陈艾暖宫丸等药物，是用来治疗月经不调的。但药典中并没有记载陈艾可以助孕。防堕胎作用。不过，尹志超也指出，如果女性因宫寒证而导致不孕，经常服用陈艾可以温暖子宫，间接治愈不孕症。

（3）坐月子期间，妈妈们可以请家人帮忙洗头，用陈艾的开水洗澡。具有理气血、祛寒湿、止血、安眠、温经等功效。陈艾可当药枕或熏蒸止痛。它可以预防疾病。