鹿茸的功效与作用

由于生活条件的改善，人们在饮食上通常也有了新的追求。过去，也许大家只需要温饱就好。但现在很多人开始追求食物的营养和健康益处。以超市里常见的干鹿角为例。鹿茸干的营养价值很高，但是很多人不知道，所以不会吃鹿茸干。

鹿茸的功效

雄鹿的嫩角还没有长成硬骨时，有毛，含有血液，称为鹿角。它是名贵中药，用作滋补补品，对虚弱、神经衰弱等有疗效，是常用中药，在《神农本草经》中被列为中药。因原动物不同，分为花鹿茸（黄毛鹿茸）和马鹿鹿茸（绿毛鹿茸）两种；因采收方式不同，分为切鹿茸和锯鹿茸两种；因枝条数量及树龄、嫩度不同，可分为两种：有马鞍型、二杆型、挂角型、三叉型、花切鹿角型、荷花型等多种。

【功用】壮肾阳，益精，强筋骨，调冲任，止疮。

【主治】肾虚，头晕耳聋，目昏，阳痿，滑精，宫冷不孕，体瘦，神疲，畏寒，腰脊冷痛，筋骨无力，崩漏带下，以及持续性阴道坏疽病、虚证等症状。

鹿茸的药理作用

1、对神经系统的作用：鹿茸能增强副交感神经末梢的张力，促进神经系统的恢复，改善神经和肌肉系统的功能。对交感神经也有兴奋作用。

2、对心血管系统的作用：大剂量鹿茸可降低血压，减少心脏收缩幅度，减慢心率，扩张末梢血管。中等剂量可引起心脏收缩明显增强，收缩幅度较大，心率加快，从而增加心输出量；鹿茸对疲劳的心脏特别有效。

3、对性功能的影响：鹿茸提取物不仅能增加血浆睾酮浓度，还能增加黄体生成素（LH）的浓度。因此，鹿茸对于治疗青春期性功能障碍、壮年期前列腺萎缩有特效；它还可以有效治疗女性更年期疾病。

4、鹿茸的强化作用：鹿茸精华具有很强的抗疲劳作用，可以增强抗寒能力，加速伤口愈合，刺激肾上腺皮质功能。因此，鹿茸是一种传统的滋补药物，用于强壮、补肾、补阳。

5、对血液成分的作用：鹿茸能增加血液中的血红蛋白，因此对于治疗大出血和末期传染病患者，特别是老年患者极为有效。

6、具有性激素样作用：动物实验证实，用鹿茸酊皮下注射时，几天之内前列腺和精囊的重量就会增加。鹿茸是极好的营养补品，但并不是所有人都适合服用。对于健康人，尤其是儿童来说，鹿茸不能随便吃。健康儿童食用后容易出现内热、流鼻血、身体异常兴奋，甚至躁狂等现象。

7、能兴奋离体肠道和子宫，增强肾脏的利尿功能：鹿茸对妇女、儿童有益。其所含的钙、磷、镁等无机元素分别参与体内钙、磷及各种酶的代谢。对促进钙吸收、骨骼生长、增强心脏和肌肉功能有积极作用。尤其是镁离子，具有复杂的功能，对于长寿至关重要。对肾气不足引起的宫寒、月经不调、小儿发育不良、牙齿发育迟缓、囟门不合、骨质软弱等引起的妇女不孕症有很好的治疗作用。值得注意的是，患有高血压、肾炎、肝炎以及中医所说的阴虚火旺、肝阳上亢者不宜服用。

8、治疗伤口：鹿茸有“强筋骨”的作用，用于治疗“恶伤痈肿”。试验表明，鹿茸对于溃疡、久未愈合的伤口和新形成的伤口具有增强组织再生的能力，促进骨折的愈合。内服和外用鹿茸可以快速治愈伤口，特别是化脓性伤口。

9、其他功效：鹿茸中的一些活性成分可以抑制MAO-B的活性，因此具有抗衰老作用；鹿茸具有抗氧化作用，增强胃肠蠕动，促进分泌功能；此外，鹿茸精华还可以增强人体的免疫功能等。