松子仁的功效与作用

松子的营养价值特别高。许多人称松子为长寿果。它们是常见的天然绿色食品。下面我们就来了解一下松子的功效与作用。松子含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素E，并富含脂肪酸、亚油酸、亚麻酸等营养成分。经常食用可以延年益寿、防癌抗癌、强身健体。

松子仁的简介

松子（又称：海松子）是马尾松、红松等松科乔木植物的成熟种子。甜蜜又温暖。归肺、大肠、肝经。

1、润肺止咳：用于肺燥咳嗽，可与润肺止咳药物配合使用。

2、润肠通便：用于肠燥便秘，具有润肠通便的功效。可单独使用或以剂型形式使用。

【临床应用】

便秘（柏仁、松子仁、火麻仁研粉，饭后用蜂蜜和水送服）。

【营养成分】

松子主要含脂肪油（油酸、亚油酸）74%、蛋白质、挥发油、钙、磷、铁等。

松子仁的功效与作用

消脂降压、润肠通便、亮发、提高免疫力、治疗头痛头晕、健脑安神除烦、补充能量、明目强骨、抗衰老、抗辐射

松子仁的用量用法

5——12g，碎入汤剂或丸剂。

松子的食用方法

1、松子可食用，可用于榨油；餐饮业用它们作为烹饪菜肴的原料。但松子主要以炒食和煮食为主，任何年龄层的人都可以食用。

2、松子存放时间久了会产生“油”味，不宜食用。

扩展阅读：注意事项

大便溏滑、痰湿者不宜。