花椒的功效与作用

花椒是一种中药，也是我们日常生活中可能用到的中药。只是人们对它了解不多或者不重视而已。一般主要与其他中药配合使用，配方不同。功效也不同。

花椒的简介

【别名】：点椒、紫椒、大椒、八角、秦椒、南椒、白茅、绿波、寒椒。

【药材类别】：果实/种子

【性味】：辛；性质温暖；有轻微毒性。

《本经》：辛，温。

“别录”：性温热寒，有毒。太热又有毒。

《药性》：味苦、辛，有小毒。

【归经】：入脾、肺、肾经。

《本草纲目》：手足太阴，右肾命门气。

《本草纲目》：从手足太阴入手，亦从厥阴经入手。

《本草新编》：入心、脾经。

《长沙医说》：入足阳明胃、足厥阴肝、足少阴肾、足太阴脾。

【药用部分】：为芸香科植物花椒、青椒的果皮。

【产地及分布】： 1、花椒：喜生长在阳光充足、温暖肥沃的地方，亦有栽培。分布于我国中部和西南部、辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、江苏、安徽、浙江、江西、西藏等地。

2、青椒：生于林缘、灌木或山坡岩石旁。分布于辽宁、河北、山东、江苏、安徽、浙江、江西、河南、湖南、广东、广西等地。

【形态特征】：

1、花椒：落叶灌木或小乔木，高3-7m。带有香味。茎通常有肥大的树皮，当年的枝条被短柔毛。奇数羽状复叶互生；叶轴腹面两侧有狭长的叶翅，背面散生向上弯曲的小刺。叶柄两侧常有一对基部特宽的平刺；小叶是无柄的；叶片5-11片，卵形或卵状长圆形，长1.5-7厘米，宽1-3厘米，先端急尖或短渐尖，通常微凹，基部楔形，边缘有钝锯齿或波状锯齿，牙齿之间有间隙。有大而透明的腺点，上面没有刺毛。下面的中脉常有斜向上生长的小刺。基部两盒上覆盖着一簇锈褐色绒毛，呈纸质。聚伞花序顶生，长2-6厘米，花轴密被短毛，花枝展开；苞片小且早落；花单性，花被片4-8枚，圆形，狭三角形或披针形，长1-2毫米。雄花有雄蕊4-8个，通常5-7个；雌花有4-6个心皮，通常3-4个，无子房柄，花柱弯曲，柱头头状。成熟的心皮通常有2-3个，蓇葖果呈球形，红色或紫色，腺体密密而粗大且突出。种子呈椭圆形，直径约3.5毫米，有光泽。花期为4月至6月，果期为9月至10月。

2、青椒：与前种不同的是，小叶15-21片，对生或近对生，不对称卵形至卵状披针形，长1-3.5厘米，宽0.5-1厘米；主脉凹陷，脉象不明显。伞房状圆锥花序顶生；花被明显分为花萼和花瓣，排列成两轮；没有子房柄。卵泡表面呈草绿色、黄绿色至深绿色，表面有细皱纹，有暗色腺斑。呈点状凹陷，尖端有极短的喙状尖端。花期为8月至9月；果期为10月至11月。

花椒用法用量

内服：煎汤，3-6g；或入丸或散。外用：适量，水煎，洗漱；研成粉末敷用。

花椒的功效与作用

温热止痛；祛湿止泻；杀虫止痒。主要用于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛；蛔虫引起的腹痛；呕吐和腹泻；肺寒咳嗽气喘；肺寒引起的咳嗽、哮喘；龋齿和牙痛；阴道瘙痒和白带增多；湿疹和皮肤瘙痒。用于脘腹冷痛，呕吐泄泻，蛔虫腹痛，蛔虫症；外治湿疹、瘙痒。

《本草经》：主治风邪，温中，除寒痹，固齿明目。主由邪气咳嗽倒逆所致，温中，皮肤关节死筋，寒湿痹痛，气气下陷。

《鳖露》：可治喉痹、呕吐、疝气、去陈血、产后腹痛、发汗、益五脏腑等。除六脏寒，伤寒，热疟，风大汗，心腹水食，泄泻，射精，妇女乳病缠绵，散风恶结，水肿，黄疸，杀虫鱼鱼等。毒。可作膏药，可开心、通血管、强齿健发、调节关节、耐寒暑。

《药性论》：可治恶风、周身肢体顽麻、浮肿、口齿颤动；可治妇女月经不调，可治产后出血痢及多年痢疾，可治生发，可治小腹冷痛。可用于治疗头风流泪、腰足不足、无力结节、破血、石水、腹寒痛、牙痛等。

《食疗本草》：祛疤通乳。

《日化子本草》：断结，开胃，治天行温证，产后尿血，治心胃气，壮阳，治阴汗，暖腰膝，缩便便。

《本草纲目》：祛寒除湿，解郁，消积食，通三焦，温脾胃，补右肾命门，杀蛔虫，止泻。

花椒附方

治心胸重寒痛，呕吐不食，腹冷，头足皮肤潮红，上下痛而不近触：川2片花椒（去汗）、干姜4两、人参2片、两片。三种口味，用水四升，煮沸二升，沥干，加入吉利丁一升，小火煮一升半。将其加热然后服用。例如，煮一小时，可以喝两升粥，然后再喝。一天后，吃食糜并加温。 （《金匮要略》大建中堂）

治寒虫心痛：花椒四两。炒出汗，倒一碗酒在上面，把酒喝了。 （《守御神方》）

治小便不利、流涕：花椒四两。炒研研末，面糊丸子，五子大，各服十九次，以醋汤服。 （《秘方经验秘方》）

治暑伤湿寒，腹泻不止：花椒一两（若去目闭口，小火炒香），肉豆蔻半两（裹面粉）并煮沸）。上部细，粳米、小米粒大。每次服十粒，与米同服，免费服用。 （《小儿卫生总方》川椒丸）

治泄泻：白术2两，花椒1两（去口炒）。上半为细粉醋糊丸，大如五子。每次230丸，饭前用温开水送服。腹泻久不愈者为好。如小儿病，丸大如粟。 （《普济方》交枢丸）

治牙痛：花椒、醋煎服。 （《食疗本草》）

7、治牙痛：取花椒一两（去眼），捣成粉末，取仁仁大的白面丸，烧热，咬在痛处。 （《圣惠芳》）

治伤寒吐血，继而牙缝出血：用醋炒花椒四十九粒，煮前加明矾少许，漱口含服，片刻后吐出，然后饮漱。 （《任斋志方》）

治寒湿脚气：花椒23升，装于薄布袋内，每日敷脚。 （《女人的药方》）

治肾痒：花椒、杏仁。将药膏磨碎，涂在手掌上，闭上阴囊躺下。 （《任斋志方》）

妇女阴部瘙痒难忍，不得已，只能用热汤洗：花椒、乌玉、蛇床子各一两，藜芦五钱，老茶少许，焦盐二两。煎汤，熏洗。 （“医用级”胡椒汤）

治心脏病、手脚浮肿：生（川）花椒粉、盐等分。涂上醋并压缩。 （“填补肘部后面的空隙”）

治长期口疮：将闭口的花椒去掉，用水洗净，与面粉调和，煮成粥，空腹吞下，与米同服，重者再服，可治疥疮。 （《食疗本草》）

治疗头上白发：将花椒粉与猪油混合敷用。 （《普济方》）

治手脚干裂：（四川花椒），水煮去痰。泡半顿饭后，就会引起干燥。过一段时间，再浸泡，涂在羊、猪的骨髓、脑上。 （《僧申济方》）

治漆疮：用花椒汤洗。 （《谭氏小儿方》）

治元藏伤、倦怠、耳聋、明花椒（若去眼口，晒干捣成红鳞，取一斤，捣成粉），生地黄（七斤）（对于脂肪和嫩的）。第二种口味，先将地黄天然汁液揉匀，放入铜锅中煎至一升左右，按住火，待浓稀时，与胡椒粉拌匀，制成丸子，如梧桐子那么大。每日饮温酒三十丸。 （《圣姬总录》焦红丸）

吃生茶治病：（胡椒粉用量不限）。用五子大的膏丸，十丸同茶饮下。 （《赢得金方》）

拓展阅读：注意事项

阴虚火盛者不宜服用。孕妇应慎用。

《本草纲目》：用杏仁为之。害怕款冬。邪胆塔与反葵花。对雌黄的恐惧。

“别录”：食多使人疲倦，闭口者杀人。

《千金食疗》：长期进食会导致疲劳、失明。 ’

《唐本草》：味立物、附子、防风。

《本草纲目》：肺胃有火，或咳嗽痰多，或嫉妒心吵，吐酸水，或大肠热血积聚者，不宜用咸食。凡是腹泻，都是火热注入过多，而非寒气蕴结所致。体寒者不宜使用；阴虚阳痿、足弱者，非命门火虚寒，而是精血亏耗所致，不宜下焦药用。非风寒及外邪所致的咳嗽反流者不宜使用。脾虚水肿、黄疸，无风湿病者不宜使用；凡阴虚阳盛，火热，头目肿痛，浮齿，口疮，鼻衄，耳聋，咽痛，舌红，口渴，肺衰竭，咳嗽，咯血，吐血等症。忌讳。

《遂溪居饮食谱》：吃多了会引起流产。