螺旋藻的功效与作用

螺旋藻（学名：Spirulina）是一类低等生物，原核生物，由单细胞或多细胞组成的丝状体，体长200-500m，宽5-10m，呈圆柱形，松散或紧密，规则的螺旋曲线如时钟弹簧，因此得名。具有减轻癌症放化疗的副作用、提高免疫功能、降低血脂等作用。

螺旋藻的功效

减少癌症放疗、化疗的副作用；提高免疫功能；降低血脂。主要用于癌症的辅助治疗；高脂血症；缺铁性贫血；糖尿病；营养不良；病后身体虚弱；用作保健食品。

螺旋藻的主要作用

螺旋藻是地球上人类已知的最营养、最平衡的生物体。科学检测表明，1克螺旋藻粉的营养成分相当于1000克各种蔬菜、水果的总营养。螺旋藻的蛋白质含量高达65%-71%，且蛋白质的氨基酸组成与人体血液蛋白质相似，很容易被人体吸收。螺旋藻还富含多种维生素、微量元素、藻多糖、藻蓝蛋白、亚麻酸、类胰岛素等生物活性物质。在一定条件下，这些有效成分可以降低胆固醇，给肾脏排毒，改善身体机能。免疫功能、促进前列腺素合成、抑制和预防癌症、加速伤口愈合等药用保健功能。但它不能代替药物治疗疾病。

螺旋藻可以改善公众营养。由于物质丰富，人们摄入过多的高脂肪、高糖、高蛋白食物，造成宏量营养过剩、微量营养不足的局面。由于不良饮食习惯而导致的心血管疾病、肿瘤、糖尿病、肥胖等疾病的比例持续逐年上升，已成为影响国民健康和疾病的主要因素。国家公共营养中心主任于晓东在日前刚刚闭幕的“第三届中国营养产业高层论坛国际螺旋藻营养论坛”上表示，螺旋藻的营养价值将在提高营养价值方面发挥重要作用。公共营养。螺旋藻对人们的健康有哪些好处？专家表示，螺旋藻的营养价值是世界公认的。如何开发出这么好的产品，如何能够对改善我国乃至世界人口的营养状况发挥作用，需要营养。专家、螺旋藻等专家共同研究。他认为这是非常有意义的。不仅可以在提高公众营养和国家竞争力方面发挥更大的作用，螺旋藻的其他功能包括治疗贫血、化疗后的辅助治疗、防治脂肪肝等，这些都是经过科学证明的。 [9]

螺旋藻是一种原始的单细胞生物，浓缩了人体细胞所需的所有平衡元素和调节、修复、滋养细胞的生物活性物质。螺旋藻的细胞壁由极其稀有的粘液化合物组成，保留了最原始的单细胞状态。进入人体后能快速与人体细胞相溶，直接滋养、调节、修复、激活人体细胞。消化吸收率高达95%。 %，对于恢复元气、增强身体机能有极好的效果。螺旋藻能有效增强人体内血液携带氧气和营养物质的能力，即血红蛋白的活性。只有血液载体本身的承载能力增强，才有可能从根本上改善大脑的供氧，有效解决脑缺氧问题。

螺旋藻的营养价值

1、螺旋藻富含蛋白质，高达60-70%，比一般概念上的食物更有营养，比大豆、牛肉、鸡蛋等高出数倍。蛋白质是维持生命的必需元素。

2、螺旋藻富含-胡萝卜素，是胡萝卜的15倍，菠菜的40-60倍。

3、螺旋藻富含维生素B1、B2、B5、B6、B11、B12、C、E。B族维生素的种类很多，每种都有其特殊的生理功能。缺乏其中任何一项都可能导致疾病。

4、螺旋藻含有多种人体必需的微量元素，如钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等。缺铁会导致贫血，缺锌会导致贫血。导致发育迟缓；硒能激活DNA修复酶，刺激免疫球蛋白和抗体的产生，捕获自由基，减轻或抵抗体内某些金属的毒性，抑制某些致癌物质的致癌作用。硒还可以预防高原反应。

5、螺旋藻所含的叶绿素A具有其独特的造血和净化血液功能。螺旋藻的安全性和高消化吸收率：1980年，查莫罗博士发表了一篇6万字的研究报告，证明食用螺旋藻是安全无毒的。经中华人民共和国卫生部和美国食品药品监督管理局（FDA）认证螺旋藻完全无毒、无副作用，是最安全的保健品。

螺旋藻的细胞壁很薄，只有40-60m厚，由肽聚糖组成，很容易降解，消化吸收率达95%。

6、螺旋藻含有大量的亚麻酸，可以促进钙的吸收，提高免疫力，防止代谢紊乱，防止衰老。 -亚麻酸是前列腺素的前体，在加氧酶的作用下转化为前列腺素。前列腺素对生殖、心血管、呼吸、消化和神经系统有影响。

7、螺旋藻中的多糖具有抗辐射功能，通过增强机体免疫力间接抑制癌细胞的增殖。此外，螺旋藻多糖还能增加血浆中SOD的活性，减少脂质过氧化物的生成，具有抗衰老作用。