花椒是一种中药，也是我们日常生活中可能用到的中药。只是人们对它了解不多或者不重视而已。一般主要与其他中药配合使用，配方不同。功效也不同。
胡椒的简介
【别名】：木鲁枝（“白洋杂足”）、福娇（“东归波健”）、玉娇（“通牙”）。
【药材类别】：果实/种子
【性味】：辛，辛。
《唐本草》:味辛、温、无毒。
《每日本草》: 辛，大热。有毒。
【归经】：入胃、大肠经。
入手《本草纲目》:足阳明经。
《本草纲目》:入足太阴、少阴、厥阴经。
《本草纲目》:入肺、胃经。
【药用部分】：为胡椒科植物胡椒的果实。
【产地与分布】：生于荫蔽树林中。分布于热带、亚热带地区，华南、西南地区已引种。国产广东、广西、云南等地。国外产马来西亚、印度尼西亚、印度南部、泰国、越南等地。
【形态特征】：
它是多年生常绿攀缘藤本植物，浅根作物，藤蔓近圆形，软木后棕色，主蔓上有顶芽和腋芽。从主蔓上引出的枝条和从主蔓上引出的枝条以及从枝条上引出的果枝构成了枝图；叶呈椭圆形、椭圆形或心形，全缘、单叶互生，叶面深绿色；花穗长在枝节上叶子的另一侧。栽培品种多数为雌雄同株花，少数为雌雄异体花；果实为球形、无梗、单核浆果，成熟时黄绿色或红色；我国的辣椒花期一般为3月至5月、5月至7月、8月至11月。花期与雨水、温度和植物营养状况有关。
胡椒用法用量
内服：煎汤，1-3g；或入丸或散。外用：适量，研末敷，或膏药内外敷。
胡椒的功效与作用
温中散气；行气止痛；止腹泻；开胃菜；排毒。主要由寒凉胃痛、呕吐、食欲不振、鱼蟹中毒等引起。用于胃寒呕吐，腹痛泄泻，食欲不振，癫痫痰多。
《唐本草》:主降气温中，祛痰，去风寒脏腑。
《海药本草》: 祛口寒气弱，食不足，霍乱气逆，心胃疼痛，寒气冲上，气和。
《日化子本草》:调五脏，解霍乱，散心寒痛，强肾气，治寒痢，杀诸鱼肉龟草毒。
《本草孟泉》:用于治疗产后血气刺痛及血瘀、跌扑肿痛。
《本草纲目》: 温肠胃，除寒湿，反胃，虚寒积腹胀，阴毒，浮热牙痛。
胡椒附方
治风寒五脏六腑，冷气心腹疼痛，吐：水，配胡椒酒或汤服。 （《食疗本草》）
治心重痛：胡椒四十九粒，乳香一钱，研细，男用生姜，女用当归，佐酒饮用。 （《守御神方》）
治胃痛： 大红枣七颗（去核），各加白胡椒七粒，扎好，入饭锅蒸七次，捣成丸子，绿豆大。每服七丸，温开水送下。若力强者，服十丸。服后，疼痛消退，但若胃中有热、饥，则以粥饭缓解。此寒食痰皆愈。 （《百草镜》）
治疗恶心呕吐，取花椒： 3/3（切碎）、生姜1两（微火切碎）。上药，取水二大杯，煎一杯，去渣，温服三剂。 （《圣惠芳》）
治胃部不适，不能食：半夏（洗汤十次）、胡椒。研细末，姜汁为丸，如梧桐子大。每次服三至五十丸，与姜水煎服。 （《一百零一个药方》）
治胃不舒服的辣椒：个，泡在醋里，晒干，泡在醋里，次数不限，越多越好，磨成粉，醋糊成丸。用淡醋汤服十丸，增至三十、四十丸。 （《治疗要点》）
夏季治疗感冒腹泻、霍乱， 将辣椒磨成粉，做成五子那么大的饭团。每米饮四十粒。 （《简易卫生食谱》）
治霍乱吐泻：花椒四十九粒，绿豆一百四十九粒。研细，取木瓜汤一钱。 （《任斋志方》）
治疗疟疾，每日或隔日服：白胡椒一次。将其磨细，装入小瓶中，以防泄气。然后用蝉蜕磨成粉，同样装入瓶中（蝉蜕要整个使用，包括头和足）。使用时，每种药物的用量以黄豆大小为宜。置一处，用一块普通膏药，将药放在中间，在经期前两到四小时内涂于背部天柱穴。愈合后，除去石膏。 （《中医药杂志》（9）:500，1956）
治缺钙惊厥： 白花椒二十粒，鸡蛋皮二个。将药煎研为末，分十四包。每日一包，用开水冲服。 （内蒙古《中草药治疗新法选材》）
治小肠淋，砂石难出，疼痛：花椒：硝石各一两。将前两种味道捣成细粉。温汤中加二钱匕，分两次服下。 （《盛记通记》第二部）
用：花椒十粒治阴囊湿疹。将其研成粉末，加水2000毫升，煮沸。每天清洗患处两次。 （《简易药方汇编》）
治风虫牙痛： 花椒、胡椒各等分。期末有蜡球、大麻子。每次服用一粒，塞入腔内。 （《简易卫生食谱》）
治风虫、感冒、牙痛三痛、呻吟不止。花椒九粒，绿豆十一颗，捣碎，用布包好，裹以棉纱，为一丸。抓住患处，流口水并吐出。 （《汉氏医疗指南》）
治冻疮： 胡椒10%，白酒90%。将辣椒用白酒浸泡7天后过滤。每天一次涂抹于冻伤部位。 （内蒙古《中草药治疗新法选材》）
治蜈蚣咬伤，用：花椒，研末敷。 （《许多人能做卑鄙的事》）
治三焦咳嗽、肺胃虚寒、咳嗽呕吐、腹胀、不能食饮：花椒、胡椒、款冬、甘草、干姜、陈皮各60克，白术75克，细辛和高良姜。 60克。取上末，为蜜丸，如五子大。每次15克，用温开水送服。方子中的辣椒温经散寒、止咳，是御药。 （《圣济总录》《胡椒理中丸》）
治呕吐、膈气、恶心呕吐：花椒、砂仁、丁香、红豆各21粒。上部分为细粉，姜汁为丸，皂甙籽大。每次服1丸，大枣1枚，去核，填入药物，包成面团，煎至熟，空腹细嚼，白开水送下，每日3次。方中的辣椒温经散寒，行气止呕，为御药。 （《健康指南》红豆丸）
拓展阅读：注意事项
阴虚火旺者不宜服用。
《海药本草》:不宜服用过多，可能损伤肺部。
《本草纲目》: 吃多了会生疮、痔疮、内毒、牙痛、头晕等。
《遂溪居食疗书》: 刺激性燥液食食过多，会耗气伤阴，引起出血流产，并生疮伤目。因此，孕妇及阴虚内热、血证痔疮者，或有咽喉、口腔、牙齿、视力疾病者忌服。的。绿豆可制其毒。
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