识别真假枳实

枳壳为芸香科植物枸杞（又名枳壳）、酸橙或香圆果的幼果。每年5月至6月采摘，将稍大的横切成两半，晒干供药用。它性寒、味苦，入脾、胃经，具有破气、散痰、泻痰、消痰的功效。用于治疗胸腹胀满、胸痛、痰癖、水肿、食痰、便秘、胃下垂、子宫脱垂、肛门脱垂等症状。市场上以同科植物Toi Toi的幼果晒干作为枳壳，使用时要小心辨别。

1. 正宗枳壳

有青柑、酸橙、香柑等多个品种。广西、四川、陕西、江西产的福建甜橙、云南柚、柚等幼果也用作柑。青枳壳外观呈球形，直径23厘米。大多数产品被切割成半球形。表面黄绿色，散布许多小油斑，微有凸起的皱纹。被细柔毛覆盖，顶部有明显的花柱。基部有短果梗或基部果梗脱落的痕迹；果皮横切面厚36毫米，边缘外散布12排棕黄色油斑，果肉蒴果有68个瓣膜，蒴果内汁液细胞萎缩。它是棕色的；近成熟果实，每果肉内有数粒种子，呈长圆形，中心有实心柱，宽46毫米，约占断面直径的1/6。它闻起来很香，尝到了汁液细胞的味道。味微酸、苦。石灰枳壳和湘园枳壳与青枳壳外观相似，但体积稍小，外观颜色也略有不同；闻起来都有强烈的香气。

2、假冒黛黛的幼果干

第一年的果实留在树上过冬，第二年开花结出新的果实。老果皮色由黄变绿。两代果实结在同一棵树上，故称“黛黛”，又名“回庆橙”。果实呈半球形，直径1.7-2.5厘米。外果皮表面棕褐色或灰棕色，稍粗糙，中央有盘状果柄痕或凸起的花柱基痕；断面黄棕色，中果皮稍厚。长0.50.7厘米，囊线棕色，中轴明显。黛黛的幼果虽然与枳壳同科植物，但不具备枳壳的各种功效，因此不能作为枳壳的药用替代品。