中医认为，不同颜色的蔬果，其性味、功效、经络分布的主治不同。本期《健康在前》邀请专家为您分享“养肺食谱”。一般来说，金、木、水、火、土五行用白、绿、黑、红、黄来代表。人体的五脏六腑也是根据五行的属性来分类的。例如：肺、大肠、鼻属金；肝、胆属木。肾、膀胱、耳、骨属水；心、小肠、舌属火；脾、胃、口属土。白色也是中医五行中的金属。白色食物辛味多，主要入肺经，对应人体的肺、大肠、鼻。具有疏散邪气、清肺润肺、化痰止咳平喘的作用，有助于治疗寒热咳嗽、痰喘等症状。
1. 莉莉
百合味甘，性微寒。归肺经、心经、胃经。具有滋阴润肺、清心安神、止咳平喘的作用。可用于阴虚燥咳、劳咳咯血、虚烦不安、心悸失眠多梦、精神恍惚等。对于经常咳嗽的慢性支气管炎或肺气肿患者来说，吃百合可以改善肺功能，有助于缓解症状。
2、山药
据《中国药典》记载，山药味甘，性平，归脾、肺、肾经。具有补脾胃、生津益肺、补肾固精的功效。是滋阴润肺的上品。天气干燥，容易损伤肺脏和津液，导致阴虚、口干、咽干、唇焦、干咳等症状。这时补充山药最为合适。
3、莲子
莲子味甘、涩，性平。它们与脾、肾、心经有关。它们具有镇静、强心、抗衰老等多种作用。此外，莲子心还具有清热固精、安神强心的功效。莲子可用于食疗，无需去掉莲子心。
4.银耳
银耳味甘，性平。归肺、胃、肾经。具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心等功效。适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、肠胃燥结等。便秘等症状。
5. 悉尼
雪梨，梨自古以来就被人们誉为“百果之父”。具有润肺、止咳、祛痰、降火的功能。秋冬季节，如果由于气候过于干燥而出现口渴、便秘、干咳等；或因内热引起烦渴、咳嗽、痰黄等症状，可多吃梨。
6. 杏仁
杏仁，味苦，性微温，归肺、大肠经。 《本草纲目》说，杏仁有“润肺、消积、行气”三种用途。杏仁有两种，一种是苦杏仁，称为苦杏或北杏。它主要用于医学。它还具有轻微毒性，未经许可不建议食用。还有一种杏仁，味道带甜味，称为甜杏或南杏，是专门供日常食用的。
7、白萝卜
白萝卜性凉，味甘。具有清热生津、降气宽中、开胃健脾、理气化痰等功效。莲藕白萝卜炖骨头或莲藕白萝卜炖牛腩都是滋补佳肴。
8. 蜂蜜
蜂蜜味甘，性平，归肺、脾、大肠经。具有补肺止咳、润肠通便的功效。蜂蜜中的葡萄糖和果糖最容易被人体吸收。它还含有多种无机盐、有机酸和微量元素，其浓度与人体血清相似，具有滋养、保湿、解毒的功效。如果炎热的早晨感觉干燥，喝一杯温热的蜂蜜水是非常合适的。
中医认为“肺为娇脏，位置最高，不耐寒暑”。而且肺“喜润而恶燥”，最容易受到燥邪的损害。专家提醒大家，天气转冷时肺部最容易受损，但同时也是养肺的大好时机。肺部如果得到了滋养，就能在秋冬季节抵御各种病毒、细菌的威胁，有利于身体健康。
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