两种错误的晚餐吃法最“伤寿命”!一定要改掉~


一顿丰盛的晚餐比一顿美餐更糟糕。

作为与身体健康息息相关的一餐,晚餐吃错了危害很大~

晚餐的错误吃法有哪些?

吃得过多

如果晚餐吃得太肉、太饱,或者摄入太多蛋白质,食物就不会被充分吸收,会残留在肠道里。这些食物残渣被细菌分解后产生的有毒物质很容易诱发癌症。

而且晚餐吃得过多还容易引起急性胰腺炎,严重时可能会出现休克、猝死的情况。

吃太多肉

晚上吃太多会刺激肝脏产生过多的低密度脂蛋白,引起高脂血症。

研究表明,晚餐经常吃肉的人,其血脂比经常吃素食的人高3至4倍。高脂血症是高血压、冠心病、动脉粥样硬化等疾病的病因。

晚餐如何吃得健康?

保证“百分之七满”

我国自古就有一句养生格言:“早餐要好,午餐要饱,晚餐要少”。

晚餐宜少食多餐,符合人阳气汇集的生理变化要求,活动量少,夜间营养需要相应减少。

但“少”并不意味着不吃,而是保证“百分之七饱”。

总的感觉是,胃还没吃饱,但对食物的热情降低了,主动进食的速度也明显减慢,但还是想习惯性地多吃一点。

晚餐时使用较小的盘子和饭碗有助于控制份量。看电视时不要吃东西。如果你三心二意,很容易吃得太多。

晚餐“早点吃”

晚餐不宜在睡前吃,而应在睡前至少两小时吃,这样才能保证人体营养的正常供应,又不影响睡眠。

否则,吃不好的食物、吃太辣、太甜的食物等,都可能导致胃气失调,脾胃功能失调,导致失眠。

此外,研究表明,晚上10 点吃夜宵的人与晚上8 点吃晚餐的人相比,晚上燃烧的脂肪更少,更容易增加体重。

菜品一定要“清淡”

晚餐避免高油、高脂、大鱼大肉的食物。味道应该清淡。

但这并不意味着一定要“粥配菜”。

因为晚餐是“检查当天营养缺口”的好时机。

对于早餐和午餐没有吃的粗粮、蔬菜、肉类,晚上可以适当补充。

保证荤菜与素菜的比例为1:2或1:3,还可以添加一些红薯、南瓜或者杂粮粥,补充各种维生素、矿物质、膳食纤维。

饭后“运动”

唐代孙思邈的《中国营养枕方》明确指出“食而不停百步,大益人”。说明饭后应该适度运动。

这是因为饭后睡觉或躺着会造成饮食停滞,而饭后快走、剧烈运动又会导致血液流向四肢,影响消化吸收功能。

因此,饭后尤其是晚餐后缓慢活动,一来可以促进胃肠和脾胃功能,二来可以稳定脾胃,促进睡眠,三来运动消耗还可以帮助睡眠,对健康非常有利。

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