四味中药，养生防病两不误

中医界素有“男子离不开四王，女子离不开四物”的说法，但“四神汤”却很少有人知道。这是什么四神汤？我们先来看看这个菜谱的成分吧！四神汤由茯苓、山药、莲子、芡实四种中药等份组成。那么这四神汤有什么功效呢？简单来说，四神汤具有健脾、养颜、清火、利尿等多种功效。

四神汤健脾养颜、清火利尿

看这个方子，就是看似普通的简单四味药。为什么这个方子叫四神汤呢？我们先来看看这个方子的配伍秘诀。

茯苓，这个药其实让很多人一听到它的名字就想到了北京著名的茯苓糕。那么，茯苓有什么作用呢？中医认为，茯苓具有祛湿利水、健脾和胃、宁心安神的功效。尤其是在古人眼中，茯苓被称为“四时神药”。

山药是一种既可药又可食的奇品，但这种药名却多次被“被迫”更改。本来这种药叫薯蓣，到了唐朝，因为唐朝的始祖叫李渔，为了避讳，就改名为薯蓣。后来到了宋代，因宋英宗称他为赵叔，为避讳，改名为山药。山药具有补脾和胃、生津益肺、补肾固精的功能。其中尤以怀庆府的山药为最佳，故为“怀化四大药材”之一，也是名方六味地黄丸的组成成分。一。

莲子，说起莲子，人们就会想到莲子。尤其是宋代大儒周敦颐所著的《荷花之恋》，更是让荷花家喻户晓。然而，很少有人知道，荷花枯萎后形成的莲子可以入药、食用。奇品，此莲子具有清心健脾、补脾止泻、养心安神等功效。

芡实，此药善健脾补肾。具有补中气、补肾固精、除湿止带等作用。自古以来就是保持青春活力、防止早衰的良药。

四神汤的制作方法

那么，这道四神汤该怎么做呢？原方为四味中药等份，但如果作为养生之用，可稍作修改。例如，选择“茯苓10克，莲子30克，山药30克，芡实20克”为主治，加“五花肉250克，面粉100克，盐5克，辅料为黄酒15毫升。通过添加配料和辅料，即可制作出风味独特、保健防病相结合的食疗药膳。

先将五花肉用清水洗净，放入面粉中反复清洗，除去表面的粘液。然后放入沸水中煮2-3分钟即可去除腥味。然后取出，用流动的冷水冲洗并取出。各种泡沫。然后将五花肉大火烧开，再把五花肉放回去煮10分钟，然后关火盖上锅盖煮15分钟，然后取出稍凉，然后切块用剪刀切成3厘米长的斜段。

然后将茯苓、莲子、山药、芡实用清水冲洗干净，装入布袋中扎紧，然后放入锅中。大火煮开后，加入五花肉块，继续小火煮30分钟。取出药袋。然后加入盐和米酒即可食用。

四神汤中的茯苓、山药、莲子、芡实等都是优质药用食品，可以帮助调节人体免疫系统，强身健体，消肿利尿，美容养颜。适合肠道功能较弱的人食用。锅中加入五花肉有助于消化。

如果喜欢吃肉，除了用四神五花肉外，还可以加入猪骨、猪肠、排骨等；如果喜欢素食，可以添加豆制品来熬粥或者做汤，也比较简单。消化。如果不想吃肉，直接喝汤也可以起到很好的保健作用。

那么，谁更适合喝这款四神汤呢？如果您身材瘦弱，脾胃虚弱，营养不良，想增肥；生活压力大，长期处于亚健康状态；以及体内湿气重、肤色晦暗、失眠、色斑、内分泌失调的中青年女士。

那么喝四神汤要注意什么呢？喝此汤时尽量不要与其他药物同时服用。饮食也应以清淡为主，忌烟、酒、辛辣肉类。此汤宜温服。凉了之后再喝对胃不好。另外，如果日常饮用此汤，还可以起到预防疾病、辅助治疗、病后调理、养生自养等作用，可谓“养生防病”。疾病”