中医诊所的黑梅饮已经卖完了。夏末秋初，黑梅饮、养生茶等茶代用品在社交媒体上火爆。一张价值十多元的药方，可以制作近2.5升的黑梅饮料。北京白塔寺大药房的黑梅饮料上周连续两天售空，每天售出约100袋。与此同时，郑州一家中医诊所的食堂里挤满了人，争相品尝山药茯苓鸡蛋煎饼和六朵珍稀蘑菇过桥米线等药材菜肴。
然而，尽管茶代用品等食疗产品大受欢迎，但消费者在购买这些产品时仍需理性思考：这是药品还是食品？在适应症、剂量、副作用等方面是否有禁忌症或注意事项？
1、“乌梅饮料”不是“酸梅饮料”？
“黑梅”和“酸梅”看似同一个词，但其药用功效却相差千里。与市场上的酸梅饮相比，白塔寺大药房中药师郭跃表示，虽然黑梅饮和酸梅饮的味道普遍偏酸，因此具有收敛固涩的作用，药房里储存的李子都是经过加工熏制的，本身就有药用功效，而酸梅饮料大多是用蜜饯制成的，只保留了酸甜的味道，没有药用作用。
据专家介绍，店里最畅销的桂花黑梅饮主要采用黑梅、黑枣、山楂、生姜、甘草、桂花等中药材制成。影响。另外，新品洛神花黑梅饮添加了洛神花，不仅起到了着色的作用，还达到了更加清爽的口感。
然而，由于中药材的栽培方法和生长环境的变化，其药性是否会有所不同，引起了很多关注。
对此，专家表示，中药材无论是野生的还是人工栽培的，其基本药性总体上并没有改变，只是药性强弱存在差异。他还表示，虽然各个中药中心的同一食疗方的成分、用量、制作方法有所不同，但大多侧重于突出口味特点，实际效果相差不大，大家可以自由选择。同时，食疗方不必局限于中医诊所。许多流传下来的“土方”也可以借鉴。根据季节的变化，用不同药材制成的汤、茶、菜肴来调节身体，是中医的传统。
三、“药分三毒”适用范围存在争议
当谈到药食同源论中“药分三毒”这一说法的适用范围时，受访中医持有不同的看法。专家认为，包括黑梅饮在内的茶代用品并不适合日常饮用。尽管茶代用品在医药、食品范围内的安全系数较高，但考虑到其仍具有药用特性，长期食用存在一定风险。
喝茶有两个关键标准。一是所用药物必须是药食同源，几乎没有副作用；另一方面，需要符合每个人的体质、环境和气候。例如，专家表示，如果脾胃虚弱，甚至患有十二指肠溃疡、胃溃疡等，在伴有胃酸过多的情况下过多摄入含有乌梅的食物，会加重病情。
专家承认，大多数情况下，“药分三毒”的说法在药食同源理论中并不成立，茶代用品的功效也不会从毒理学的角度来判断。可用于食疗的中药材的毒性可以忽略不计。排除。中医中心的食疗方均以药食同源理论为基础，针对不同人群制定相应的食疗方，通过食疗来纠正身体初期的问题，或者进行补充。
专家认为，以茶代餐等食疗方法不适合推广到食物上。任何中草药都是有偏颇的，长期单独食用也会带来风险。即使核桃、芝麻是对人体有益、副作用极小的食物，但考虑到其含油量较高，长期食用仍会引发高血脂等疾病。
专家表示，茶叶代用品既是药物，又是食品。市场上能推出的茶代用品都是药食同源的产品，因此受众群体广泛，唯一的禁忌群体就是孕妇。密封的茶包在冰箱中可保存半个月左右，可按需服用。为了减少孩子喝奶茶和饮料的频率，很多家长会到商店购买代茶，给孩子日常饮用，以“解渴”。
4、中医又“流行”了？
年轻人正在采取“赛博朋克”的养生方式，中医药行业也趁着这一趋势再次“破圈”。什么是“赛博朋克”医疗保健？简单来说，就是熬夜“工作”的同时保持健康。比如，使用最贵的眼霜、熬夜时间最长等。据专家观察，近年来，越来越多的人特别是年轻人在日常生活中注重养生、看重中医药的功效。专家表示，年轻人追随潮流，养生方式多样化。虽然他不一定会遵循那些已经被证明对健康有益的生活方式，比如按时作息、少吃外卖、少喝奶茶等，但他在日常就诊过程中也多次体会到当代年轻人越来越注重健康和养生。
让专家感到惊讶和高兴的是，包括黑梅饮在内的另类茶饮料再次受到大家的青睐。在他眼中，自元代《阴山正要》问世以来的一千多年来，中医不断积累医家和百姓的传统智慧，现代中医临床始终有涉及饮食、饮食等诸多方面。调理、治疗、保健等食疗疗法。因此，“不是什么新鲜事”的黑梅饮料突然成为热搜话题，杨震感叹“没想到”。
专家认为，人们不仅物质条件得到改善，也更加关注身心健康和生活质量。因此，很多人愿意花钱请医生治疗，这样更有针对性。饮茶是中医药的衍生物，是中医药普及化的标志。也为培养更多人对中医药的兴趣提供了新的方向。
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