清肺化浓痰，这种甜味果堪称“肺部清道夫”！经常吃一吃，身体更健康

说起甜甜的罗汉果，很多朋友都不陌生。

罗汉果作为我国特有的葫芦科植物名贵果实，被誉为药材佳果。它甚至一度被称为“肺部清道夫”。

罗汉果味甜宜人，药食两用。它对日常使用有很多好处——

罗汉果，清肺化痰

罗汉果，又名假苦瓜、汉果、老汉果、青皮果、罗汉果等，在日常生活中常被用来制作花草茶饮品。

中医认为，罗汉果性味甘凉，入肺、大肠经，具有清热润肺、化痰止咳、润喉、滑肠等功效。泻药。

现代研究表明，罗汉果富含多种营养成分，具有保肝、降血糖、降血脂、抗氧化、抗菌、抗炎、抗癌等作用。

日常食用罗汉果可以收获以下三大好处——

生津止渴

罗汉果为药食同源之品，性微寒。具有生津止渴的功效。人们通常用它泡水来清嗓子，促进唾液分泌，缓解口干、咽干等不适症状。

清热润肺

喝罗汉果泡水可以缓解肺热、肺燥，还可以减少夏季暑热症状的发生。对咳嗽、气喘、痰多、干咳无痰等症状也有预防和缓解作用。

经常抽烟喝酒的人也可以使用罗汉果。

舒缓和通便

罗汉果具有清热通便的功效。泡水喝可以润肠通便。

由于罗汉果性寒凉，长时间泡水喝可能会出现腹痛、腹泻等不适症状。尤其不适合脾胃虚弱的人，健康人也不宜长期饮用。

罗汉果食疗方

罗汉果常以花草茶的形式单独冲泡饮用，但也可用于炖肉、做汤等。

下面推荐几款罗汉果美食供您选择。

罗汉果茶

材料：罗汉果20克。

做法：将罗汉果用沸水浸泡15分钟，然后当茶饮用。

功效：此茶具有清肺止咳、润肠通便的功效。适用于声音嘶哑、咽干口渴者。

橄榄罗汉果汤

材料：橄榄30克，山竹1个。

做法：将橄榄和罗汉果加水煮10至20分钟，然后取汁代茶饮用。

功效：此汤具有清热解毒、润喉、化痰的功效。适用于有咽部不适、异物感、咳嗽症状的慢性咽炎患者。

罗汉果柿子汤

材料：罗汉果半个、柿子3个、冰糖30克。

做法：将罗汉果、柿饼同锅，加水两碗半煮至一碗半，加入冰糖，煮至溶化，去渣即可饮用。每日饮3次。

功效：柿子润肺、涩肠、止血。与罗汉果合用，可清肺热、祛痰火、止咳。适用于痰火咳嗽者。

罗汉雪梨饮

材料：罗汉果、雪梨各1个。

做法：将梨洗净切块，与洗净的罗汉果一起放入砂锅中，加入清水，置火上，先用大火煮，待沸腾后，减水。加热并煮20至30分钟，直至达到可饮用的温度。

功效：罗汉果清热润肺，雪梨清热养胃，滋阴润肺。共同滋阴、清热、止咳。适用于急慢性咽炎、咳嗽明显的患者。

罗汉果焖猪肺

材料：罗汉果1个，猪肺1个，白菜叶120克，葱、姜、陈皮、料酒、盐适量。

做法：将白菜叶洗净切丝备用。将罗汉果切成小块。将猪肺切成小块，用水焯一下，然后加入罗汉果、葱、姜、陈皮和料酒，中火煮1小时，然后加入白菜叶煮5分钟，最后加入适量盐调味即可食用。

功效：猪肺润肺止咳，健脾胃；白菜叶养胃利尿，清热除烦；陈皮健脾开胃，理气消食，祛湿化痰。与罗汉果合用，具有滋肺阴、止咳化痰的作用。可作为气管炎、肺结核患者的辅助食疗。

罗汉果陈皮猪肉汤

原料：罗汉果半个，陈皮6克，瘦猪肉100克。

做法：先将陈皮泡软，然后与罗汉果、瘦猪肉一起煮汤。煮熟后，去掉罗汉果、陈皮，喝汤吃肉。

功效：陈皮祛湿化痰，瘦猪肉滋阴补虚。与罗汉果合用，可滋阴止咳化痰。适用于肺燥、咳嗽痰多、咽干口干者。

小贴士：罗汉果中含有的甜苷是一种天然甜味剂，比蔗糖还甜。但适当食用不会引起血糖波动，因此高血压患者可以食用。