爆火的中药养生零食，哪个更适合你？

把中药当零食吃？你可以吃这个，但你必须正确吃它。

提到很多曾经风靡一时的保健品，很多人脑海中浮现的只有三个词。

如今，各种健康零食又来了。

比如补肾防脱发的芝麻球、补血补气的阿胶糕、健脾美白的茯苓糕……你饿了吗？

别担心，在开始吃饭之前，我们先弄清楚一些小问题。

中药可以当零食吃吗？

答案是：可以，但是你必须选择。

中国有句古话叫“药食同源”。有些成分或药材既具有食品营养又具有药用功效。它们可以用来烹饪美味的食物，也可以入药。

但！并非所有的中药都与药食同源。

我国有一份《药食两用物品清单》，其中收录了90多种既可食又可药用的物质。

药物和食品同源的物质当然有各自的要求和特点。

这些物质的食性强于药性，多为滋补品，药性大多温和。具有疗养、康复、保健等作用，食用历史悠久。

如果中药材性强、不良反应明显，甚至有一定毒性，当然不适合作为药食同源物食用。

吃零食有什么禁忌吗？

用药有利有弊，看来大家都可以吃点零食。

那么，当中药变成零食的时候，还有这么重视吗？

答案是：是的。

零食，又称休闲食品，是供人类食用或饮用的各种成品和原料，一般不包括以食疗为目的的物品。

中药保健零食大多源自古代养生食疗方，天然具有养生功效。

当这些食品具有特定的保健功能或以补充维生素、矿物质为目的时，这些食品适合大多数人作为零食少量食用，不会对人体造成任何急性、亚急性或慢性危害；它们还将被证明更适合特定人群的消费。或者不建议特定人群食用。

常用中药保健零食的注意事项

阿胶糕

阿胶膏是以阿胶为主要原料，辅以核桃、黑芝麻、红枣、枸杞、冰糖、黄酒等药食两用药物制成的膏状制剂。具有美容养颜、益智健脑、延缓衰老、强筋壮骨、增强机体免疫功能等作用。

适合人群：男女均可服用。适合疲劳、贫血、头晕、神经衰弱、失眠多梦的人食用。

禁忌：脾胃虚弱、体内湿湿重、阴虚火旺、“三高”者不宜；经期妇女及感冒发烧者不宜食用。

阿胶蜜枣

阿胶具有补血、滋阴、润燥的功效。蜜枣也是女性常用的补品。俗话说：“一日三枣，青春永驻”。

适合人群：特别推荐女性。

忌：阿胶枣不利于消化吸收。一定要控制食用量。一次最好不要超过7粒。另外，蜜枣油腻，不易消化，吃多了容易导致上火。

茯苓糕

茯苓味甘、淡，性平。入心、脾、肾经，具有利水祛湿、健脾、宁心的功效。茯苓饼健脾祛湿。适量食用可以增进食欲、帮助消化、温补肾气。

适合：挑食的儿童、体质虚弱的老年人、食欲不佳、经常腹泻的人、肾虚四肢浮肿、小便困难的人。

忌讳：由于添加了蜂蜜、白糖等原料，含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。

黑芝麻球

黑芝麻是药食两用的滋补佳品。它性平，味甘。具有补肝肾、润五脏、润肠通便的功效。它还具有治疗脱发的功效。适量服用可以补肝肾、养血润肠。

适宜人群：肝肾亏虚、血虚、气虚、须发早白者。

忌食：患有慢性肠炎、便溏、腹泻的人应忌食黑芝麻丸。

山楂片

山楂含有丰富的有机酸，能刺激消化液的分泌，促进食欲和消化，促进消化，活血化瘀，降低血脂。

适合人群：食欲不振、消化不良的人，尤其是因吃动物肉过多而遭受“食伤”的人，山楂片有很好的消化作用。血脂高的人也可以适当食用。

避免注意事项：加工过的山楂片通常含有较多的糖和淀粉，吃太多对健康不利。山楂片还可能引起胃出血，因此患有胃溃疡的人禁止食用。

选择正确健康零食的5 个秘诀

通过咨询医生，您可以了解自己的体质和健康状况，并量身定制个人饮食和健康计划。

学习相关的医学科学知识，对一些养生理念有一定的判断。同时，无论是选择中药零食还是其他保健食品，都应该理性行事。如果食用该产品后感到不适，应及时停止。

必须清醒地认识到，保健不能代替治疗。保健只能起到一定的预防和缓解疾病的作用。如果确诊患有疾病，不能盲目的通过医疗保健来治疗。必须去医院检查诊断和治疗。

孩子应尽量少吃滋补的中药零食，以免体内激素增多，引起发育过早。

请勿长时间连续服用。最好是间断服用（即服用2周左右，停药1周）。

本文部分引自《中药作为零食很重要》，最初发表于2023年5月《祝你健康》杂志，原作者为南通市中医院药剂科颜伟。

- 江苏凤凰科技出版社《祝你健康》编辑部出品-

内容策划/排版：朱晶晶

原《听听健康|热门中药养生零食，哪一款更适合你？》