白酒真的能抗癌吗？白酒泡上枸杞，能不能养生？告诉你真相

“喝白酒，尽量喝高度酒！”

“喝白葡萄酒可以抗癌！”

“白酒里加点枸杞，每天喝2两，保持身体健康！”

我国有着悠久的饮酒文化历史。无论是聚会还是工作，很多人都喜欢喝酒。不同酒精含量的葡萄酒，其口感也存在差异。 38度、42度、52度的酒哪个对身体危害更大？酒精可以抗癌吗？葡萄酒中添加枸杞会改善健康吗？

白葡萄酒真的能抗癌吗？枸杞白酒可以养生吗？

市场上有这样关于“白酒”的宣传：白酒可以抗癌、保健。尤其是用酒泡枸杞，还可以延年益寿。很多人对此深信不疑，但是白酒真的有这样的功效吗？

白酒抗癌作用的来源是国内某知名大学对某品牌白酒进行研究，发现该品牌白酒比其他白酒中活性物质——地衣素的浓度更高。

地衣素是由7个氨基酸和脂肪酸组成的多肽，主要由地衣芽孢杆菌分泌。一些研究发现，地衣素对癌细胞的生长具有一定的抗菌和抑制作用。

白酒主要是由酒曲发酵而成，酒曲中含有细菌和真菌的复合体。地衣芽孢杆菌作为细菌之一混入酿酒酵母中，导致葡萄酒的发酵产物中出现地衣素。

然而，这个结论并不可靠。

目前，对地衣素相关活性的研究主要集中在动物和细胞实验上，在人体实验中尚未获得可靠的证据。

其次，白酒中的地衣素含量其实并不高，这意味着仅凭微量的抗癌物质就得出饮酒抗癌的结论是缺乏说服力的。

最后，酒精是其中最大的成分，是一种致癌物质。饮酒不仅不能抗癌，甚至可能诱发食道癌、口腔癌、乳腺癌等癌症。饮酒量越多，患癌症的风险就越大。

枸杞是清肝明目的保健佳品。所以说枸杞泡酒一定是健康的。网上还说，每天喝2两枸杞+酒，有助于保持健康。你是否也被这个“健康谬论”所迷惑呢？

枸杞其实只是一种普通的食物，尽管它含有多种营养成分。而且，白酒中枸杞营养素的“注入量”其实很小，根本不值一提。

更重要的是，当枸杞和白酒结合在一起时，白酒对人体的危害其实远远超过了枸杞本身的治疗价值。人们认为用酒泡枸杞可以更健康，其实这是一种心理安慰。