最好的通便药就在你家厨房，副作用很小，还能吸附致癌物！

俗话说，人有“三忧”。在人体三个必要的生理过程中，排便是最容易让人“着急”的。便秘是秋冬季节的常见病。除了给人体带来明显的不适外，很多心脑血管疾病的发病也与用力排便有关。那么，如何预防便秘呢？良好的饮食是缓解腹泻的一个非常重要的方法。

膳食纤维，泻药之王

膳食纤维在保护肠道方面发挥着重要作用，对肠道有很多好处——

泻药

膳食纤维的吸水膨胀特性，有利于增加食糜体积，刺激胃肠道蠕动，软化粪便，防止便秘，促进排便和增加排便次数，起到利尿作用。

吸附有害物质

我们的肠道里有很多致癌物质和诱变物质。膳食纤维可以吸附这些有毒有害物质并将其排出体外，延缓和减少致癌物质、重金属等有害物质的吸收。

促进吸收

膳食纤维可在大肠内发酵，促进有益菌增殖，抑制腐生菌生长，改善肠道菌群，有利于某些营养素的合成和吸收。研究表明，正常中国成年人每天应摄入25g~35g膳食纤维才能获得最佳健康益处。据统计，中国成年人平均每天摄入膳食纤维的量只有11g左右，远远不够！

获取纤维，这样吃！

全谷类

粗粮的膳食纤维含量明显高于细粮。条件允许的情况下，应尽量选择高粱、玉米、全麸麦片等未经加工的食品。此外，麸皮、青稞、荞麦、燕麦片、玉米面也是不错的选择。

豆子

无论是干豆还是鲜豆，都是高纤维食物。吃的时候尽量不要带皮。其中纤维含量较高的有扁豆、大豆、青豆、黑豆、豌豆、芸豆等。

带皮的水果和蔬菜

膳食纤维的另外两个主要来源是水果和蔬菜。从品种上看，首选蘑菇，其次是茎叶类蔬菜，而茄科蔬菜的纤维含量相对较低。另外，同一蔬菜或水果的外皮或果皮的膳食纤维含量高于中心部分。如果剥皮吃，则会损失部分膳食纤维。

魔芋制品

魔芋是根类蔬菜，膳食纤维含量丰富，可高达50%~65%。其中丰富的膳食纤维可以起到降血脂、控制血糖、润肠通便、防癌等作用。