春天饮食豆腐和菠菜不能少 春天饮食注意这5点

春天吃什么好呢？在万物复苏的春天，我们的饮食安排也应该改变，这样才有利于我们的保健。在这里，我给大家介绍一下最适合春天吃的食物。快来一起了解一下吧。

春天吃什么好呢？豆腐和菠菜不能错过

菠菜。菠菜含有维生素C和叶酸，有助于增强免疫系统、缓解过敏。菠菜还含有叶黄素和玉米黄质，可以保护视力健康。此外，菠菜还含有丰富的甜菜碱，可以增强运动时的表现。

豆腐。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量高于大豆，且豆腐蛋白质为完全蛋白质。它不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体的需要，营养价值很高。春季饮食宜清淡。豆腐营养丰富，而且不油腻。是春季良好的保健食品。

草莓。草莓也是春季不错的水果选择。草莓有补血益气的功效，特别适合老人和身体虚弱的孩子。草莓有极好的滋补功效。当然，脾胃虚弱、腹泻的人建议不要吃草莓。

芝麻菜。芝麻菜不仅丰富了菜肴的味道，还富含矿物质镁，有助于维持强健的骨骼、强壮的肌肉和健康的免疫系统。

樱桃。樱桃有发汗、益气、祛风的作用。适量吃一些樱桃有助于去火，但同时也要记住，樱桃本身属于火性。如果身体阴虚火旺，不建议大量吃樱桃。

同时，春季饮食又该如何规划呢？

春季膳食计划建议

摄入足够的蛋白质。中医建议，早春时节，由于气温比较寒冷，人体要消耗一定的能量来抵御寒冷。因此，建议早春最好以高热量饮食为主。也就是说，除了正常食用的谷类食物外，建议适当添加一些花生、大豆、芝麻、鸡蛋、各种肉类食品等，这些食物可以帮助人们补充能量。此外，肉类食品中丰富的氨基酸还有助于增强人体的抗寒能力。

注意多加水。水是人体最重要的成分之一。没有水，就没有生命。春天，人们经常会出现口干皮肤脱皮、口腔溃疡频发、手脸干燥等现象，这些都是由于春天的干燥以及人体对水分的需求造成的。一旦体内水分含量低，就会出现上述情况。所以春季要多吃水果和蔬菜。西兰花、西红柿、菠菜、黄瓜、苹果、梨、草莓等都是不错的选择。

少吃酸的，多吃甜的食物。唐代著名医学家、养生专家孙思邈曾说过：“春天宜减酸增甘，以养脾”。其实，这就是说春天不要吃太多酸性食物，而是要多吃甜食。对你的健康有好处。因为中医五行理论认为，春季应多滋养肝气，而肝属木。按照五味入五脏的养生原则，酸入肝，甘入脾。因此，吃太多酸性食物会导致肝气上盛，导致肝火过盛。因此，建议春季多吃甘味食物，以促进脾胃、肝脏的健康。

均衡营养，以保护内脏为主。春季气温适宜，正是细菌繁殖、繁殖、蔓延迅速的时期。因此，营养必须均衡，才能提高免疫力。例如：菌类、鱼类、豆制品、牛奶等可以补充足够的蛋白质和膳食纤维，提高人体免疫功能。春季，为了防止人体受到细菌的侵袭，肝脏排毒排毒的负担特别重，所以春季饮食要保护肝脏。保肝食物必须易于消化，维生素和蛋白质含量高，食物本身必须具有解毒、清热的功能。例如：木耳、蘑菇、海带、芹菜、冬瓜、绿豆、瘦猪肉、猪腰肉、鲫鱼等。

消脂和排毒。俗话说“排毒买不到春天”，其实就是说春天是一个适合排毒的季节。因为经过一个冬天的冬眠后，现代人体不可避免地会积累大量的脂肪和毒素。这时，建议饮食中多吃一些具有消脂、排毒作用的食物，比如鲜牛奶、苹果、海带、绿豆、草莓等都有很好的排毒作用。

以上是关于春季饮食的一些建议。希望对您有所帮助。