核桃仁山楂饮 可缓解腰痛

核心提示：核桃仁山楂饮可缓解腰痛。核桃仁与杏仁、腰果、榛子并称为世界四大干果，有“大力士食品”、“营养坚果”、“益智果”、“长寿果”之称。有“水果”之美誉。中国中医科学院西苑医院老年科张国喜研究员.

核桃仁与杏仁、腰果、榛子并称为世界四大干果。被誉为“大力士食品”、“营养坚果”、“益智果”、“长寿果”。中国中医科学院西苑医院老年病科研究员张国喜表示，核桃仁是传统的补肾佳品，也是治疗肾虚药膳中的常用食材。无论入药、生食、煮食、熟食。具有补血益气、补肾益精、止咳平喘、润燥通便等良好功效，对肾虚引起的腰痛有很好的治疗作用。此外，唐代孟慎在《食疗本草》中写道，吃核桃仁可以开胃、滋润血管、使筋骨细嫩。

核桃仁的吃法有很多种。用适量盐水煮核桃仁，喝水吃残渣，可治肾虚腰痛、遗精、健忘、耳鸣、小便频数等症。山楂酸味甘健胃，能促进胃消化酶的分泌。与核桃仁配合使用效果更佳。

专家推荐一款“核桃仁山楂饮”。方法如下：取核桃仁150克，山楂50克，白糖200克。核桃仁加少许水，用食品加工机打成浆，放入容器中，加入适量冷水打成稀浆。山楂去核，切片，加水500毫升，煮半小时，滤出第一汁，再煮第二汁，将第一汁和第二汁合并，放回火上，加入糖搅拌，待融化后，慢慢倒入核桃仁浆，边倒边搅拌均匀，加热至微沸。早晚各服一次，最好温热服用。