每天三小杯绿茶 有效防止胃溃疡

最近的研究表明，喝绿茶可以有效预防胃溃疡。只要每天喝三小杯绿茶，尤其是龙井茶，就可以有效抑制幽门螺杆菌，减少胃溃疡的机会。

绿茶中的儿茶素可以抑制甚至杀死引起胃溃疡和十二指肠溃疡的幽门螺杆菌。负责研究的顾永亮教授解释说，幽门螺杆菌具有顽强的生长能力，能释放一种酶，产生大量碱性氨，形成保护膜。即使是高酸度的胃液也无法将其去除。它会杀人。但儿茶素可以阻止幽门螺杆菌产生氨并削弱其活性。

绿茶另一项调查还发现，有喝茶习惯的人胃里幽门螺杆菌的检出率较低，进一步证实了这项研究的结果。顾永亮指出，绿茶的儿茶素含量高于红茶。其中，龙井茶的儿茶素含量最高，其次是日本绿茶和茉莉花茶。但中医认为，体质虚弱的人不宜过多饮用绿茶。如果喝茶后出现胃痛或食欲不振，最好先少喝或先吃点东西再喝。