今日腊八，要过年啦！

“孩子，孩子，别贪心。

过了腊八，就是过年了。”

今天是腊月初八

那就是腊八节，俗称“腊八节”

到年底

人们享用一碗热气腾腾的腊八粥

开启“忙碌的一年”

腊八的由来

腊八节自古以来就是民间传统节日。我国古代，岁末有“十二月节”的习俗。据西汉戴圣说编着的《礼记焦特胜》记载，“十二月节”是“一年中的腊月，万物聚集而食”。 ”。东汉应劭所著的《风俗记》中记载：“腊人多为狩猎者，在田野中猎取动物，以祭祀祖先。”举行冬祭的日子也被称为“冬祭日”。 “腊日”，即在这一天人们祭祀祖先和神灵，以祈求五谷丰登、家庭平安。

长期以来，腊月没有固定的日期。汉代时，将腊月定为冬至后的第三个“戌日”。魏晋南北朝时期，佛教传说给十二月增添了新的含义。宗茂所著的《荆楚岁岁记》中有“十二月八日，为十二月日”的记载。魏晋时期，裴休在《达拉》中写道，“年年毕，八拉报工。乙和毕，岁月良，万事福”。描写了古代腊节期间祭祀百神的情景。

腊八民俗

“两个村子都富裕了，但粥却是一样的。”在我国很多地区，特别是北方，家家户户都会煮一大锅腊八粥与家人团聚，并向亲朋好友赠送礼品，作为这个节日的重要组成部分。 “仪式”。

腊八粥，又称七宝、五味粥，一般以谷类、豆类及多种配料熬制而成。它不仅是丰收的好兆头，也是极好的养生食品。由于各地的口味和产品不同，具体的配料和配方也有所不同。例如，陕北人还会添加各种干果、豆腐、肉类；四川人可将其做成甜、咸、辣的菜肴，与黄豆、花生、肉丁、萝卜等同煮；在上海，也有“薄腊八”和“厚腊八”之分。

此外，全国各地还有制作腊八面、泡腊八蒜、晒腊八豆腐等饮食习俗。据说北方有些地方不产稻米或产量很少。人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。泡腊八蒜就是把蒜瓣去掉老皮，泡在醋里，过年的时候和饺子一起吃。这是北方人的习惯，尤其是华北地区。民间还有一种说法，“蒜”与“算”字同音，商人在这一天必须计算盈亏。

腊八豆腐是安徽省干县的特产。家家户户在豆腐中间挖一个小洞，放入适量的盐，在阳光下慢慢烘烤，吸收盐分，晒干水份，就成了腊八豆腐。

此外，山东人还有“腊八扫屋”的习惯，即将屋子从里到外打扫干净，迎接新年的到来。

腊八来了

春节即将来临

喝一碗热粥

保持温暖！