夏天常吃瓜，不需要吃中药。
很多人都知道夏天吃瓜可以清热利湿，但如果只知道吃西瓜，那就损失太大了！
夏天必吃的就是冬瓜！
冬瓜性喜温暖，耐热，夏季成熟。虽然里面有“冬”字，但是最好还是夏天。它的含水量非常高，而且相对便宜。买个大的也花不了多少钱。看看它的营养和功效，不吃真是亏大了！尤其是以下几类人——
容易出现水肿的人
夏天，人们喝水较多，但有的人喝完水后排不出去，积聚在皮肤里，就成了水肿。冬瓜能将皮肤表面多余的水分向下输送，引导其转化为尿液排出体外。因此，冬瓜又常被称为“肿瓜”。但由于冬瓜本身性寒，只适用于夏季发生的热水肿，伴有烧灼感、小便黄、排泄困难、口渴喜冷饮等症状。反之，如果是气虚、脾虚或心肾疾病引起的水肿则不宜。
容易生气的人
中医认为，冬瓜性味甘凉，具有利尿、祛痰、清热、解毒等功效。适用于四肢浮肿、暑热口渴、尿路感染、痔疮等病症。
正在减肥的人
冬瓜水分含量高，能量却很低。它含有丰富的膳食纤维，饱腹感强。此外，还含有能抑制糖类转化为脂肪的化合物，可防止脂肪在人体内堆积，具有减肥、降脂、美容等功效。
抵抗力差的人
维生素C具有提高人体免疫力的作用。冬瓜是富含维生素C的食物，每100克冬瓜含维生素C 16毫克，比西红柿中的含量（14毫克/100毫克）还多。
血压升高的人
冬瓜钾含量高，钠含量低。每100克冬瓜含钾57毫克，钠2.8毫克。对于需要吃低盐食物的肾病、高血压患者来说是很好的食物。
血脂异常人士
冬瓜富含人体所需的多种氨基酸，膳食纤维含量较高，有利于控制胆固醇和血脂。
血糖升高的人
糖尿病患者可以将冬瓜作为日常食品，因为冬瓜的碳水化合物含量很低，为普通大米的1/40，对糖尿病患者的餐后血糖影响不大。
瓜子和瓜皮不要扔掉
冬瓜子和冬瓜皮都有很好的药用效果，可以一起制成耳冬二根汤，适合胃热者日常出现腹胀、大便少、排便困难、咽干等症状的人食用。和鼻子，还有口臭。
成分：冬瓜皮、冬瓜子、芦根、白茅根。
服用方法：成人每次各30克，加热煮沸后食用，可用于消除体内火气。
买哪种冬瓜最好？
黑冬瓜
黑皮冬瓜，外皮深绿色，个头较大。由于运输方便，在市场上比较常见。为了便于销售，很多商家往往将其切成片出售。其肉厚无空心，口感酥脆，适合炒菜、煲汤、火锅。不过，由于夏季食材容易腐败变质，大家在购买切好的冬瓜片时要注意食材的质量。
白色冬瓜
白皮冬瓜外表呈绿色，表面常覆盖着一层厚厚的白色蜡粉。这种冬瓜个头稍小一些。其特点是皮厚肉薄。肉质适合炒菜、火锅，但不适合炖汤。时间长了很容易腐烂。
这两种冬瓜的营养都非常丰富，大家可以根据烹饪方法进行选择。
美味时光——冬瓜排骨汤
原料：冬瓜500克，薏米50克，排骨400克，精盐少许，生姜适量。
做法：薏米用水浸泡1小时，冬瓜切小块（不用削皮）；排骨切块洗净，加姜片焯水去腥，然后加入薏米，加水煮沸，转小火煮半小时，然后加入冬瓜煮半小时。 15分钟，然后加盐调味。
适合夏天喝水后容易出现水肿，或喝水后感觉腹部胀满，以及小便黄、排泄困难的人。
平时劳累、便溏、不喜生冷食物的人不宜食用。
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