前言
随着自媒体的发展，我们获取信息的渠道越来越多，我们的生活也充斥着各种所谓的“健康常识”。然而，我们无从判断这个常识是真是假。除非您亲自尝试，否则您不会知道。但一些误导我们的常识却会对我们的身体造成伤害。这是真的还是假的？我们需要一起睁大眼睛。今天小芙就带你来一探究竟！
01 一天不要吃太多鸡蛋？
很多人担心吃鸡蛋会影响体内胆固醇水平，引发心血管疾病。目前尚无研究阐明两者之间的关系。每天吃两三个鸡蛋是没有问题的。
02 晚上不吃饭既能减肥又有益健康吗？
很多人错误地认为不吃晚餐既可以减肥又对身体有好处。这种说法是错误的。不吃晚餐会对身体造成伤害，容易损害胃肠功能，影响内分泌，不利于减肥。
如果你真的想减肥，晚上尽量不要吃主食。可以将主食改为水果和蔬菜。可以选择含糖量低的水果，如火龙果、雪莲果、绿色蔬菜等。这将帮助您减肥。
03 如果痘痘出现在不同的位置，是否代表不同的器官出现了问题？
有一种广为流传的说法，身体不同部位出现痘痘，就说明相应的器官出现了问题。例如：“眉间长痘，脾不好；脸颊长痘，肝不好；鼻子长痘，肠胃不好；嘴唇长痘，肠不好；脸上长痘，肠不好。”下巴就是内分泌失调的意思。”
这么说来，没有痘痘的人不就完全没有身体问题了吗？老年人脸上一般不会长痘痘。难道他们的内脏功能比年轻人还要好？这种说法有科学依据吗？
皮肤长痘痘与很多原因有关：一是与毛囊皮脂腺分泌旺盛有关。其次，与毛囊孔堵塞有关。又与毛囊感染有关。皮脂腺分泌旺盛与体内激素水平的变化有关。通常见于雄性激素分泌过多。多见于青春期，受平时精神紧张、作息不规律、不良饮食习惯影响。
04 小龙虾身上充满寄生虫，不能吃？
有人问小龙虾浑身有寄生虫能吃吗？我们可以确定小龙虾是可以食用的，尽管它们充满了寄生虫。
只要我们购买或捕获的小龙虾经过严格处理，这些寄生虫就不会危害我们的身体，所以我们可以放心食用。
05 女性吃豆腐会得癌症吗？
这是完全不可能的。
豆腐中的雌激素是大豆异黄酮，它是植物雌激素的一种，对人体作用较弱。虚弱程度约为人类雌激素的1/100至1/1000。它是一种有助于稳定体内雌激素的调节剂。当体内雌激素水平不足时，可以稍微补偿；当雌激素水平过高时，可以稍微抑制。
所以，豆腐是可以吃的，不用担心。
06 早上吃姜就像人参汤一样好，晚上吃姜就像砒霜？
很多长辈都相信这个传闻。
但事实上，无论早上、中午还是晚上，姜还是一样的姜。营养成分如何变化？同样的营养物质，怎么可能早上对人体有益，晚上却有毒呢？
07 乳白色的汤更有营养吗？
不是这种情况。
汤之所以变成乳白色，是因为脂肪较多。汤中的蛋白质包裹着脂肪颗粒，均匀地分布在水中。这在生物化学中称为“乳化”，并发生光散射。这种汤看起来有一种乳白色的视觉效果。
然而，非常瘦的肉并不能做出乳白色的汤。必须要用脂肪来帮助完成这个“乳化”，而且脂肪越多，乳化颗粒就越多，就越容易熬出乳白色的汤。如果想喝营养成分高的汤，最好选择清汤，尤其是清汤冷后如果有冷冻凝固的情况，说明这汤的蛋白质含量高。
08 隔夜菜含有亚硝酸盐，会致癌吗？
根据蔬菜的种类，隔夜蔬菜如果储存不当或储存时间过长，确实可能会产生亚硝酸盐。但亚硝酸盐本身并不是致癌物，但它会与人体摄入的其他食品、药物、残留农药中的仲胺发生反应，形成致癌物质——亚硝胺。
实验表明，隔夜蔬菜的亚硝酸盐含量虽然略有增加，但实际上含量有限，不会对人体健康产生实质性影响。不过，还是要少吃隔夜的食物，因为它会损失很多营养。
09 白皮鸡蛋更有营养吗？
蛋壳的颜色来自于鸡蛋在母鸡生殖道中的最后加工过程。子宫上皮分泌的色素均匀地分布在白色的蛋壳上。具体分泌的色素首先取决于母鸡的基因型，无法确定。它们是由散养或自由放养的散养鸡所生，还是由大规模饲料饲养的商品鸡所生？而且鸡蛋内部的物质是在蛋壳的颜色形成之前就形成的。
因此，蛋壳的颜色并不直接影响鸡蛋的营养成分。
10 饭后应该立即刷牙吗？
牙科专家的最新研究认为，饭后立即刷牙有害牙齿健康。牙冠表面有一层珐琅质。光吃东西，尤其是酸性食物，就会使牙釉质松动。这个时候刷牙很容易对牙釉质造成损伤。随着时间的推移，牙齿的珐琅质逐渐减少，很容易导致人们患上牙齿过敏症。吃饭时牙齿会出现酸痛。因此，最好饭后用水漱口，等待1-2小时后再刷牙。
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