秋季小酌一杯黄酒 活血又抗衰老

很多人喜欢在睡前喝一杯酒，以帮助睡眠、抗衰老。事实上，中国传统黄酒在保养方面并不逊色于葡萄酒。秋天来了，爱美的蘑菇姑娘们来干这碗酒……

黄酒是我国的民族特产，又称米酒（ricewine），是一种酿造酒。黄酒是医学上非常重要的辅料或“药引”。在中药方剂中，常用米酒来浸泡、煮、蒸一些中药材或配制丸剂及各种药酒。据统计，有70多种药酒需要以黄酒为酒基来配制。米酒营养丰富，尤其对女性来说。米酒对身体有很多保健作用。

1、活血散寒

我国中医指出，黄酒具有活血散寒、通经活络的功效。因此，经常感到手脚冰凉的患者可以适量多喝一些。尤其是在寒冷的冬季，适量饮用黄酒，不仅可以活血祛寒、疏通经络、活络经络，还能帮助这些人有效抵抗寒冷的刺激，从而预防感冒。但喝米酒时要特别注意。黄酒的酒精度虽然很低，但是喝多了还是会醉的。因此，饮酒时一定要注意适量，一般每餐100-200克为宜。

2、抗衰老、保护心脏

与其他酒类饮料不同，在啤酒、葡萄酒、黄酒、白酒组成的“四大家族”中，黄酒的营养价值最高。研究发现，女性适量饮用米酒可以起到美容作用，如果能长期饮用，还可以起到抗衰老的作用。

3、易于消化

黄酒含有多种易被人体消化的营养物质，如：糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素和有机酸等。这些成分经过储存后，黄酒最终成为一种营养价值极高的低度饮料。

4、促进食欲

锌是能量代谢和蛋白质合成的重要组成部分。缺乏锌时，食欲和味觉会下降，性功能也会下降。黄酒中含有大量的锌。例如，每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克。因此，喝米酒可以促进食欲。

5、促进子宫收缩

黄酒在中国民间也称为黄酒。它是水谷之精，故性热。对于一些刚生完孩子的妈妈来说，少量饮用此酒可以祛风活血、辟邪排垢，还有利于恶露的排出，促进子宫收缩，尤其是对产后风，等，可以舒经活络。将桂圆或荔枝、红枣、核桃、人参加入黄酒中一起煮。不仅味道鲜美，而且还有很好的补气血作用。