西洋参的采收、加工及商品规格介绍

高产栽培的关键技术措施是选择种植地点和集约化栽培。设置遮阳棚，根据不同参龄、季节调节透光率。合理追肥，及时灌溉。清除花芽，加强病虫害防治。 1、采收西洋参一般种植后4年即可采收。 9-10月植株枯萎时采收为宜。此时有效成分含量高，人参根浆充足，质地坚实，加工干燥率高。 2、加工方法：将当天采集的新鲜西洋参根洗净，稍晾干，先在干燥室中20-37干燥20天，然后在干燥室中干燥。温度45C。不能在阳光下晒干或在烤箱中烘烤。干燥温度不能超过50。否则香气就会流失。一般每667平方米可产干人参100公斤，高产株可达200公斤。 3、产品规格质量呈条状，质地坚韧，体轻，表面有紧密的横纹，断面呈菊花图案，气清香，风味浓郁，无虫蛀、霉变，和高品质。