保护价保障菊农利益　精加工弥补先天不足

受今年旱涝影响，我市杭州白菊产量和质量有所下降。在这种情况下，如何将菊农及相关企业的损失降到最低，成为人们高度关注的问题。 48岁的菊花农鲍永海眼看着自家1.6亩的菊花产量减少了40%，损失近5000元。他说：“如果杭白驹也有农业保险，或多或少可以帮助我们减少损失。”记者从市农业经济局获悉，虽然我市目前有10余种农业保险险种，但杭白驹并不在其中。在没有农业保险的保护伞下，政府主导的订单农业为菊农减少损失起到了一定的作用。今年菊花采摘伊始，市菊花产业协会召开产前形势分析座谈会，邀请全市菊花龙头企业、示范合作社参加，对国内主要产区菊花产销情况进行研讨。协会理事会议最终确定了今年菊花最低保护价：胎菊每公斤15元，花花每公斤8元，以保障菊农利益。据了解，近年来，我市开辟渠道，帮助农民发展订单农业，降低农民种植风险。订单农业采用“合作社+基地+农户”、“企业+基地+农户”的运作模式。企业与基地签订订单采购合同。同时，政府部门牵头的行业协会可以根据市场情况指导收购价格。对于杭州白菊花企业特别是出口企业来说，解决今年杭州白菊花质量的先天缺陷也是必须面对的问题。目前，我市杭白菊外贸出口市场主要在新加坡、马来西亚、日本等东南亚国家，并已逐步进入欧美市场。年出口量稳定在1000吨左右。 “从后端把关抓起，把控白菊花的品质，通过多重无公害加工，弥补气候造成的先天不足。”市农业技术推广中心副主任沉学根表示，通过全程清洁无污染加工，从传统的饼花烘干生产到微波、蒸汽杀青、烘干，再到自动蒸汽杀青流水线和大型隧道式烘干隧道，此工艺可显着提高产品质量。记者从市农经局获悉，目前，我市正在建立小白菊出口质量安全示范区，从小白菊种植收购、生产加工、储运、食品安全知识等方面进行科学管理。开展培训，全面提高小白菊质量安全水平。质量和安全水平。目前，我市已建成1500亩出口白菊统一种植管理核心示范区。实现了土地平整、排灌系统配套、病虫害统一防治的现代化白菊种植模式，在白菊核心示范地中发挥了示范引领作用。辐射全市创建1.3万亩杭州白菊出口质量安全示范区。相关文章：一旱一涝，杭州白菊产量减少，价格小幅上涨，损失难以弥补。