青蒿的栽培和加工技术

青蒿株高40-150厘米，全株有浓郁的挥发油气味。茎直立，有纵条纹，分枝多，光滑无毛。基生叶平伏于地，开花时枯萎；茎叶互生，幼时绿色，老时黄棕色，无毛，有短柄，向上逐渐无柄。叶通常羽状深裂，叶短而薄，有极细的粉状柔毛，上面深绿色，下面淡绿色，有细毛或粉状腺状斑点。叶轴两侧有窄翼；茎上部的叶子逐渐变小并向上呈条纹。形状。深秋时开黄色小花，花头小，呈球形，直径约3.6毫米。它有细而柔软的短柄，大多呈圆锥形；总苞小，呈球形，花均为管状花，黄色，外围有雌花，中心有两性花，瘦果，椭圆形。花期为7月至8月，果期为9月至10月。

该属还有一种植物，青蒿及其变种青蒿。二者与青蒿的区别在于：叶片为三羽状裂片，中轴不呈梳齿状，最后的小裂片短尖易折断，断面髓部较大。花头呈密球形，直径1.5毫米，为青蒿；花头密球形，直径3毫米，为大头蒿。

【生长习性】

1、生物学特性

(1)千粒种子重量为0.02-0.048毫克，每克有种子4500-5000粒。种子发芽需要光照或温度变化。光照下，15-25时种子发芽率为99%； 15以下或30以上种子发芽率较低。

（2）生长期，3月上旬（10.5）播种，7天出苗，12天长出第一对真叶。出苗后40天生长加速，苗高18厘米； 80天抽茎，39厘米首次出现分枝。第二次分枝发生在6月中下旬。从首次分枝到现蕾130天，170天后（8月上旬至9月下旬）开花，200天（9月下旬至10月上旬）果实成熟（15.7），距秋天还有260 天（从12 月底开始）。 (5-8)。从播种到采叶需172天，整个生长周期为265天。

（3）根系生长青蒿为浅根植物，主根短，侧根发达，多而密；根深8-16厘米，根宽20-26厘米。

(4)分枝习性：分枝发芽力强，侧枝可达76-90个。从发芽到出现侧枝，主茎生长缓慢； 5月下旬之前，茎粗壮，生长迅速； 8月上旬至中旬，出现第二个抽苔高峰期； 9月上旬进入花蕾期，生长停止。干叶重和青蒿素含量随生育期的延长而增加。

（5）花习性：初花期在9月中旬，盛花期在9月下旬，终花期在9月下旬。开花顺序为自下而上，从茎向上开口的分枝相同，从外向内开口的花序相同。花为管状花，雌花在外围，两性花在中心。自花授粉率为5%，为异花授粉植物。

(6)抗逆性和生物竞争力强。第一次分枝后，生长迅速，对杂草具有压倒性优势，形成以青蒿为主的植物群落。具有较强的抗逆、抗旱、抗涝、抗疫能力。

2、外部条件要求

青蒿分布广泛，常野生于荒野、山坡、路边、河岸、民宅旁。生长最多的是玉米地、油菜地或收获后的次生荒地，其次是成熟地，长期荒地较少。

(1)温度青蒿对温度的适应性较强。恩施州中海拔地区种植的青蒿，有效成分（青蒿素）含量较高，而北方种植的青蒿含量较低。含量较高的青蒿生长多分布在10.4-14.9地带，积温4627.2-5212.7。种子发芽需要不同的温度。变温条件下的发芽率高于恒温条件下的发芽率。在20-27.5时，茎芽会迅速生长，有效成分的含量也会迅速增加。

(2)从茎到现蕾期，平均降水量应为200毫米左右，相对湿度为80%。在高温高湿地区生长旺盛。

(3)温度30、光强1000-2000勒克斯、光周期12:12小时的阳光最能促进青蒿早熟，活性成分高且稳定。分枝至现蕾期日照时数较长，为156.5-169.4小时/月，花期日照时数为185.3小时/月。青蒿是短日照植物，每年需要约1000小时的阳光。太多或太少都不合适。如果光照时间过多或过少，青蒿虽然可以生长，但青蒿素的含量会减少。

（4）土壤青蒿宜选择阳光充足、湿润的冲积土或二叠系灰色石灰岩母质较厚的紫红色土壤。黄壤土生长的青蒿有效含量低，不宜种植。