丹参的采收加工

（1）采收若采用无性繁殖，应于定植后当年11月或次年春季发芽前采收；种子繁殖宜于移栽后第二年10-11月，地上茎叶枯萎时采收。第三年早春发芽前即可采挖。由于人参根深入土壤，质脆，易折断，因此应在晴天土壤半干半湿时小心挖起。首先，疏松根际土壤，将人参根完全挖出。挖好后，在田间暴晒，除去泥土，然后运回处理。请勿用水清洗。

（2）加工：待根条干燥至50%干，质地变软时，用手捏紧，扎成小捆，堆放2-3天，让其“发汗”。然后摊开晾干至完全干燥，除去胡须并修剪，剪掉细尾即可完成产品。每亩产量300公斤左右。

丹参的栽培与除草

一般中耕除草3次。直播时可与间苗、定苗相结合。苗木移栽和根系繁殖，第一次在苗木返青时或定植出苗后，苗高56厘米时进行；第二次是在六月进行；第三次是7月到8月。封垄后，停止中耕、除草。每次除草后应中耕一次，松土。

丹参整地

为了增加单位面积的植物数量，经常采用边界栽培。做畦前，翻土2030厘米，耙碎土壤，整平地面，结合耕作，每公顷施优质腐熟厩肥或堆肥3万5万公斤作为底肥，与土耙匀。土壤。播种前，通常将畦制成高畦，宽1520厘米，宽120130厘米。在干旱地区和北方地区，常作宽120厘米的平边。工作路径宽2530厘米，长度足够，以便于工作和排水。畦面要平整，土壤要细碎。

丹参收获

庄稼如果在春天播种，春天播种，那年秋天就会收获；秋种秋播，次年秋收。秋季，地上部分枯萎后即可采收。挖出根部后，在阳光下晒干，使根部软化，不易折断。然后抖掉泥土，除去茎叶，在阳光下晒至50%至60%干燥。将根条平整，剪去须根，晒干即得成品。每公顷可生产干品4000至6000公斤，鲜干比为3至4.5：1。