红花采收加工有讲究

进入六月，我国各地种植的中药材红花进入了一年一度的收获季节。由于其花蕾和药用部位的形状和分布独特，目前尚无机器可以替代人工采收。只有手工采摘，然后采用正确的原产地加工方法（干法操作）才能生产出符合药典要求的红花。商品。因此，为了使药农更加方便、及时、正确、完整地采收红花，采用科学实用的产地加工技术，山东省菏泽市润康中药研究所相关技术人员根据实践，根据我在田间生产中的经验，我打算写这篇文章，供广大农民朋友参考。

红花又名草红花，为菊科一年生或多年生植物。干燥的花序及其产生的种子可用于药用和食用。红花的花序是很好的妇科药。具有活血化瘀、消肿止痛的作用。主要用于治疗痛经、闭经、子宫瘀血、跌打损伤等病症。除了药用用途外，红花还是一种天然色素和染料。红花籽含红花油20%30%，是重要的工业原料和食用保健油。主产于河南、浙江、四川、河北、新疆、安徽、山东等地。近年来，我国西南的云南、广西等省区于2003年开始引种栽培，经过近十年的滚动发展，现已发展成为又一主要新产区；此外，全国大部分地区都有零星种植。 “芒种前后麦芽黄，红花麦两头忙”。这是黄淮地区流行的关于红花种植的说法。

药农中有句农谚。这句农谚也说明收获期即将到来。这仅代表黄淮地区的红花种植户。其他产区采收期有早有晚，各有不同；如云南、广西等地区，由于播种时间早，无霜期短或无霜期，冬季生长缓慢。因此，玉年的采收时间为三月至五月。当然，也有晚播、六月收获的；在新疆和西北地区，只能在春季土壤解冻后播种，当年7-9月收获。 “花熟一时，蚕落一时”。收获时间非常紧迫。过早采收不仅不易采摘，而且严重影响产量和品质。生产出来的红花颜色暗淡，重量轻，含油量很少或根本没有。花谢后采收，花序粘在一起，不会散开。加工后的红花产品颜色暗淡，漏油严重，质量较差。确定红花最适宜的采收时间，在红花生长的田地里，偶尔发现单株或单朵花蕾初开，就表明整块地都有红花。

即将进入收获期。这时，准备好采收红花的人力和工具（一般根据田地的长短，准备竹筐或其他花序，下面铺上报纸；为了方便采摘，也可以在腰间系一条带子。将它们装入袋子中，每次采摘后将袋子中的花序放在地面上，2-3天后，田间的花蕾大部分开花，第一个花序从顶部中间冒出花蕾，有6-14根，长2-3厘米，水黄色，第二天，花序自上而下逐渐由黄色变为红色，此时为红色花。

采收的最佳时期是尽快分批采摘。采摘时，用一只手的拇指、食指、中指、无名指轻轻捏住芽顶花序下部，稍向一侧翻起，即可轻松采摘花序。每批采摘，仅以花序由黄变红时采摘为标准。花序变黄不变红才采摘，倒挂（藏）在下面的花蕾也不放过。每个花蕾一般分三批发出花序，第一批占总产量的60%，第二、第三批各占20%。每批间隔时间为3-5天，因此从花序开始到开花结束的时间一般为15-20天左右。红花花序开花完毕后，立即进入灌浆成熟期（此时在根外喷施叶面肥，可提高红花种子产量20%）。当红花大部分叶子变黄枯萎时，即可采收。红花种子；如果种植面积较小，可以用镰刀将整株剪下来，晒干脱粒（不能滚动）；如果大面积种植，收割小麦最好用联合收割机，适当调整后即可收割。收获的红花种子干净、不破碎、不霉变、品质好、效率高。晒干后即可出售。

红花采收后应立即展开花序，阴干（风干）。当它们在田间收获时，最好将其薄薄地风干。方法是：根据种植面积的大小，采收前在地面搭建遮阳棚。脚手架可以根据您当地的原材料，可以是竹结构，也可以是木结构；遮阳棚宽1.2米，高1.8米，长度不限。在米高处，每隔30厘米铺一层，并在层下放置尼龙纱网；棚上部搭设水泥瓦或其他防雨、防晒材料。采收的红花花序应立即薄薄地铺在支架上，厚度约2厘米，不宜太厚。当空气湿度较低、风力在3级左右时，花序中的水分在2-3天内基本会蒸发。

干燥花序的标准是用手握时基本能形成球状。当它们松开后，就可以放入密封的塑料袋中并准备出售。用这种方法加工出来的红花产品色泽鲜艳、有效成分含量高、品质好、重量重，能保证真正的高产、优质。