贵重中药材发霉了？它们应该这样保存

如今，随着人们生活水平的不断提高，很多朋友在出差时都会购买一些道地药材放在家里自用，或者在假期里收到亲友送来的一些不错的滋补品。大多数情况下，这些药材是用不完的，大多数人都把它们存放在家里的小药柜里。

事实上，一些富含淀粉、糖类、肉类、油性、水性的中药，如果储存不当，很容易虫蛀、发霉、失油、失去药效。尤其是储存的名贵药材，会因虫蛀而发霉。如果把它扔掉那就太可惜了。因此，如何在家保存名贵中药材，是保证药材质量的重要一环。那么，今天我们就给大家介绍一下中药材的简单储存方法。

冬虫夏草是寄生在蝙蝠蛾幼虫上的麦角真菌植物冬虫夏草的子座和昆虫幼虫尸体的复合体。

冬虫夏草味甘，性平；归肺、肾经；具有补肾润肺、止血化痰的功效。主治阳痿遗精、腰膝酸软、久咳哮喘、劳咳痰血等。

储藏方法：冬虫夏草易被虫蛀、发霉、变色。可用羊毛纸包好，放入干燥的生石灰盒中，密封，置于阴凉干燥处，或放在盒子内，周围撒上少许辣椒粉，可防虫蛀。

牛黄是牛或水牛胆囊、胆管或肝管中的结石，全年都会产生。宰杀牛时，要注意牛的胆囊、胆管、肝管内有无硬块。如果有硬块，那就是牛黄。应立即滤出胆汁，取出牛黄（如果晚了，会被胆汁浸润而变黑）。揭去外膜，先用灯心草或草丝包裹，再用白布或毛边纸包裹，放在阴凉处晾干。干燥时应避免风吹、日晒、火烧，以免开裂或变色。本品多取自胆囊，呈圆形。该产品称为胆黄或蛋黄。取自胆管、肝管的呈管状，称为管黄。

完整牛黄多呈椭圆形，重量轻，表面金黄色至黄棕色，细腻有光泽。中医认为，牛黄气芳香，微苦而甘，性凉。可用于退热、解毒、镇惊。内服可治疗小儿高热、昏迷、狂乱、惊风、惊风等病症。外用可治疗咽喉肿痛、口疮痈肿、尿毒症等。天然牛黄非常珍贵，国际价格比黄金还要高。大多数使用人造牛黄。

储藏方法：将牛黄置于密口小瓶中，密封于阴凉干燥处，避光、密闭、防潮、防压。

胶类，如阿胶、鹿茸胶、龟甲胶等，都是常用的补血补气药物。这些胶主要由胶原蛋白及其部分水解产物组成，基本上是蛋白质。水解产生赖氨酸、精氨酸和组胺。它含有酸、氮、钙、灰分等多种氨基酸，大多具有滋阴润燥、养血补气、止血安胎的功效。由于它是胶体，因此在受热和潮湿时很容易软化。

保存方法：用油纸包裹胶水，埋入谷壳中，防止软化或开裂；也可用双层塑料袋密封，避免高温和阳光直射，存放于阴凉干燥处。夏季，最好将其存放在密封的生石灰罐中。