将挖出的茯苓刷上干净的土（不宜水洗），放在阴凉通风处。先铺一层稻草，然后将茯苓和稻草一层一层铺好，用稻草封严，最上面一层盖上厚麻袋，使其“出汗”。 6-8天后，如果茯苓表面长出白色绒毛（菌丝），则认为“发汗”成功（如果没有菌丝长出，则需要继续“发汗”）。取出后擦去水滴，刷去白色菌丝，放置阴凉处。待表面干燥后，反复发汗3、4次，直至表面收缩、肤色变成棕色。将其放在阴凉干燥处晾干。全部擦干就可以了。
将挖出的茯苓刷上干净的土（不宜水洗），放在阴凉通风处。先铺一层稻草，然后将茯苓和稻草一层一层铺好，用稻草封严，最上面一层盖上厚麻袋，使其“出汗”。 6-8天后，如果茯苓表面长出白色绒毛（菌丝），则认为“发汗”成功（如果没有菌丝长出，则需要继续“发汗”）。取出后擦去水滴，刷去白色菌丝，放置阴凉处。待表面干燥后，反复发汗3、4次，直至表面收缩、肤色变成棕色。将其放在阴凉干燥处晾干。全部擦干就可以了。
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